牛奶糖是人们喜爱的糖果之一,但市售的牛奶糖中往往会添加大量的糖和化学添加剂,不利于健康。如何制作无添加的牛奶糖呢?今天,我们就来分享一下自制无添加牛奶糖的做法。
1、准备食材和器具
我们需要准备好牛奶、糖、黄油和玉米淀粉等食材以及搅拌勺、锅等器具。
2、倒入牛奶和糖
将适量的牛奶和糖倒入锅中,用中火加热至糖完全溶解。
3、加入黄油
等到糖完全溶解后,加入适量的黄油,并用搅拌勺均匀搅拌。
4、加入玉米淀粉
将玉米淀粉倒入搅拌勺中,分批加入锅中的牛奶糖液中,并用搅拌勺不停搅拌,直至淀粉完全溶解。
5、继续搅拌
将锅放回中火上,用搅拌勺不停地搅拌牛奶糖液,防止糊锅。
6、倒入容器
当牛奶糖液变得浓稠时,将其倒入预先准备好的容器中,并摆放平整。
7、冷却
待牛奶糖液冷却至室温后,将其放入冰箱中冷藏2-3小时,使其变得更加紧实。
8、切块
取出冷却好的牛奶糖液,用刀将其切成大小适中的块状,备用。
9、调整口感
可以根据个人口味的不同,适量加入花生、巧克力等材料来调整口感。
10、包装
将自制的牛奶糖块装入小袋子或小罐子中,就可以随时享用了。
11、注意保存
自制的无添加牛奶糖不能像市售糖果一样保存很长时间,建议尽快食用,以免影响口感和质量。
12、避免食用过多
虽然自制的牛奶糖没有添加化学添加剂,但其中的糖分依然较高,建议不要食用过多。
13、享受健康美味
自制的无添加牛奶糖不仅可以保证健康,同时还可以尝到天然牛奶的香甜味道,给您带来健康美味的享受。
14、分享美食
将自制的无添加牛奶糖分享给亲朋好友,既能表达关爱之情,又可以让更多人尝到健康美味的糖果。
15、
通过以上15个步骤,我们可以轻松制作出健康美味、无添加的牛奶糖。自制的牛奶糖不仅香甜可口,还可以保证健康,是一款非常值得尝试的美食。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
关键词:自制