自制牛肉披萨怎么做？步骤和技巧有哪些？

披萨是一个经典的美食，不仅在国外受欢迎，在国内也备受青睐。但是外面的披萨店价格较高，自制披萨不仅省钱还可以根据自己的口味进行搭配。本篇文章将为大家介绍自制牛肉披萨的做法，教你轻松做出美味的披萨。

一、准备食材

在做自制牛肉披萨之前，需要先准备好食材，包括面粉、酵母、牛肉、洋葱、青椒、芝士、番茄酱等。

二、制作面团

将500克面粉和11克酵母放入盆中，加入少量温水搅拌均匀后揉成面团，放置在温暖的地方进行发酵。

三、准备牛肉

将牛肉切成小块，用少量盐和黑胡椒进行腌制。

四、准备蔬菜

将洋葱和青椒切成小块备用。

五、擀面皮

将发酵好的面团放在桌面上，用擀面杖将其擀成薄片。

六、抹番茄酱

将擀好的面皮放在烤盘上，将番茄酱抹在面皮上。

七、铺芝士

将芝士切成小块，均匀地铺在面皮上。

八、放置牛肉和蔬菜

将腌制好的牛肉和蔬菜均匀地放置在芝士上。

九、再次撒一层芝士

撒上一层芝士，可以使披萨更加美味。

十、放入烤箱烤制

将披萨放入已预热的烤箱中，以200度左右的温度烤制10-15分钟。

十一、观察披萨熟度

用餐具从披萨边缘处插入，如果底部有微微硬度表示已经烤好了。

十二、取出披萨

将烤好的披萨从烤箱中取出，放在凉架上待凉。

十三、切成小块

将凉好的披萨切成小块，便于食用。

十四、享受美味的牛肉披萨

将切好的牛肉披萨上桌，和家人或朋友一起享用美味。

十五、

自制牛肉披萨是一道简单易学的美食，不仅方便快捷，而且口感丰富。希望大家通过本篇文章学会了如何制作牛肉披萨，并能够尝试着在做披萨时加入自己的口味。