自制零添加枇杷果酱的做法？健康美味的果酱如何制作？

现代人越来越注重健康，食品添加剂成为了大家极其关注的一个问题。为了保证我们的食品安全，自制零添加食品成为了一个非常实用的方法。下面，我们来介绍一款简单易做、美味营养、零添加的自制枇杷果酱。

选材备料：精选新鲜的枇杷，白砂糖、柠檬汁、水。

我们要准备好新鲜的枇杷，最好选用外皮光滑、色泽鲜艳、成熟度适中的枇杷。准备一些白砂糖，它不仅能调节果酱的甜度，还能起到防腐的作用。再加上一些柠檬汁和适量的水，就可以开始制作自己的枇杷果酱啦！

洗净去皮：将枇杷洗净，去掉果皮和果核。

在制作果酱时，一定要将材料清洗干净，否则会影响口感和安全性。把洗干净的枇杷去皮和去核，只留下果肉，这样会让果酱更加细腻和口感更好。

切块加糖：将枇杷果肉切成小块，加入白砂糖搅拌均匀。

将切好的枇杷果肉放入锅中，加入适量的白砂糖，然后充分搅拌均匀，使糖与果肉充分融合。

焖煮软化：开小火焖煮，让果肉软化。

将加入糖的枇杷果肉放入锅中，小火煮开后继续焖煮，不停地搅拌，避免粘锅。约十分钟左右，果肉会逐渐变软，这时可以关火并晾凉。

打浆搅拌：用搅拌器打成浆状。

在焖煮好的果肉晾凉后，用搅拌器将果肉打成浆状，这样可以让果酱口感更加细腻，也方便保存。

加柠檬汁：加入适量柠檬汁，提升口感。

将刚刚打好的枇杷浆中加入一些柠檬汁，可以让果酱口感更加清新爽口，还有助于增加维生素C的含量。

焯水消毒：将装果酱的瓶子焯水消毒。

在制作果酱时，为了保证食品安全，一定要注意卫生。在装果酱的瓶子中倒入开水，焯水消毒一下，然后倒掉水份，晾干备用。

装瓶保存：将果酱装入瓶中，放置冰箱冷藏。

将打好的果酱倒入焯过水的瓶子中，注意不要超过瓶口的三分之一，然后将瓶口擦拭干净，放置冰箱冷藏。这样就可以放心食用啦！

多种食用方式：与面包、饼干、酸奶等食用，增加美味。

自制的枇杷果酱无添加剂、口感细腻，可以与面包、饼干、酸奶等各种食品搭配食用，既美味又健康。

自由调节甜度：可以根据个人口味添加适量的糖分。

在制作果酱时，可以根据个人口味加入适量的糖分，自由调节甜度。不过，为了保持健康的饮食习惯，建议糖分不要过多。

新鲜可口：自制果酱新鲜可口，不含任何添加剂。

自制果酱不含任何添加剂，口感更加纯正。而且，由于是自制的，可以根据自己的口味喜好来添加材料和调节味道。

易于保存：冰箱冷藏保质期长达一个月左右。

自制果酱保存非常容易，在冰箱里冷藏即可，保质期长达一个月左右。而且，如果能保证材料的新鲜和卫生，果酱也可以在室温下保存一段时间。

营养价值高：枇杷是一种富含维生素C和纤维素的水果。

枇杷是一种富含维生素C和纤维素的水果，能够起到美白养颜、润肺止咳的作用。自制的枇杷果酱不仅美味可口，还富含营养价值。

成本低廉：比市售果酱更加经济实惠。

自制果酱成本低廉，比市售果酱更加经济实惠。而且，自己动手做还能够享受到DIY的快乐，何乐而不为呢？

自制零添加枇杷果酱，健康美味两相宜！

自制零添加果酱是一个既健康又美味的选择，让我们享受到纯天然的食品。做一份属于自己的果酱，无论是自己享用还是送给亲朋好友，都会倍感温馨和快乐！