夏日炎炎,一杯凉爽的饮品能够让我们感到清爽舒适,而自制凉茶更是健康又经济实惠的选择。下面就让我们一起来学习制作自制凉茶的方法吧!
一、选材要点
选用优质茶叶和新鲜的药材,例如:甘草、枸杞子、菊花等。
二、浸泡技巧
凉茶中的药材和茶叶要先用清水泡开,然后再加入开水,这样能更好的释放药效。
三、低温蒸煮
在制作过程中,要采用低温慢火的方式蒸煮,以充分保留药材的营养价值。
四、口感调整
可以添加适量的冰糖、蜂蜜或枸杞子等来调整凉茶的口感。
五、甘草配方
以甘草为主要药材,可以清热解毒,具有抗菌、抗病毒的作用。
六、枸杞子配方
以枸杞子为主要药材,可以补肾益气、抗衰老,还有明目的作用。
七、菊花配方
以菊花为主要药材,可以清热解毒、降血压、解热毒等。
八、柠檬配方
在凉茶中加入柠檬片,不仅能够增加味道,还能够调节体内酸碱平衡,提高人体免疫力。
九、玫瑰花茶
用新鲜的玫瑰花泡制的凉茶,不仅味道清新,还能起到美容养颜的作用。
十、龙井绿茶
龙井绿茶是非常适合制作凉茶的茶叶之一,具有清凉解暑、消食化痰等功效。
十一、普洱茶
普洱茶是一种经过发酵的茶叶,具有降脂减肥、排毒养颜等作用,也是非常适合制作凉茶的茶叶之一。
十二、红枣配方
在凉茶中加入红枣,可以起到滋阴补血的作用,特别适合女性饮用。
十三、枸杞红枣配方
将枸杞子和红枣一起加入凉茶中泡制,可以提高免疫力、增强体质。
十四、百合配方
百合具有清热润肺、降火止渴的作用,加入凉茶中可以提高饮品的口感和药效。
十五、
自制凉茶不仅健康营养,而且可以根据自己的口味喜好和身体状况,选择合适的药材进行搭配,制作出适合自己的饮品。
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