自制老冰棍怎么做？步骤和材料有哪些？

老冰棍是人们夏日消暑的必选甜品之一，然而市面上的老冰棍品牌多，价格高，而且口感也有好有坏，很难保证每一次购买都能吃到好吃的。学会自制老冰棍显得尤为重要。在本文中，我们将为大家介绍一种简单易学的老冰棍制作方法，让大家在家也能品尝到美味可口的老冰棍。

一：准备食材

1、准备好玉米淀粉、水、白糖和牛奶等食材。

2、注意选择高质量的牛奶和白糖，以保证口感和健康。

二：淀粉水的制作

3、将玉米淀粉和清水混合均匀，搅拌至没有明显的颗粒。

4、加入适量的白糖，继续搅拌均匀。

三：煮牛奶

5、把牛奶倒入锅中，加热至沸腾。

6、不断搅拌，避免牛奶烧焦。

四：混合材料

7、将制作好的淀粉水倒入锅中，慢慢倒入牛奶中。

8、不断搅拌，避免出现结块。

五：制作味道

9、可以加入自己喜欢的口味和颜色，例如草莓酱或巧克力酱。

10、在混合的过程中加入，然后再次搅拌均匀。

六：倒入模具

11、将混合好的糊状液体倒入老冰棍模具中。

12、用手将模具敲打几下，让气泡排出来。

七：放置冰箱

13、将模具放置冰箱内，冷冻2-3个小时。

14、最好每隔30分钟左右取出一次模具，敲打几下，再次放回冰箱，可以让老冰棍更加均匀。

八：享受美味

15、取出模具，用温水浸泡几秒钟，轻轻抖出老冰棍，即可享受美味的自制老冰棍。

自制老冰棍不仅方便快捷，而且可以根据自己的喜好调整口味，还能保证食材的质量和卫生。通过本文介绍的简单制作步骤，相信大家都能轻松掌握。赶快动手试一试吧！