滋卷的做法是什么？如何在家轻松制作美味滋卷？

人们常说“药食同源”，而在以滋卷这道美食中，这种说法表现得淋漓尽致。以滋卷融合了中西药材，在保持美味的基础上，让人们享受到了药食的双重好处。而这道美食又是如何制作的呢？接下来，让我们一起了解一下。

绿茶卷的制作方法

在制作绿茶卷时，首先要将绿茶浸泡，并将茶叶取出。之后，加入面粉、盐、白糖等混合搅拌，直至成为均匀的面糊。接着，将面糊倒入平底锅中，慢火加热，同时不断翻动直至成为薄薄的绿茶薄饼。

银耳卷的制作方法

银耳卷的制作方法与绿茶卷类似，首先需要将银耳浸泡，将泡发后的银耳沥干，加入面粉、盐、白糖等混合搅拌。最后将混合好的面糊倒入平底锅中，慢火加热，同时不断翻动至成为银耳薄饼。

参茸卷的制作方法

参茸卷是以滋卷中比较经典的一款，制作时需先准备好枸杞、红枣、芝麻等滋补食材。将参茸煮熟后捣成茸，再将它和其他材料一起加入到面糊中搅拌均匀。最后同样是将面糊倒入平底锅中，慢火烤至金黄即可。

枸杞蛋卷的制作方法

在制作枸杞蛋卷时，需要将鸡蛋打散后加入到面糊中，搅拌均匀。将薄薄的面糊倒入平底锅中，倒入一勺鸡蛋液，再撒上适量的枸杞，然后用铲子翻折成卷。

山药卷的制作方法

山药卷制作相对较为简单，将山药去皮后磨成泥，加入面粉、盐等搅拌均匀。再将面糊倒入平底锅中，慢火烤至两面金黄，最后再撒上一些芝麻即可。

草莓卷的制作方法

草莓卷是一款甜品卷，在面糊中加入适量白糖和草莓酱，然后加入淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀。将面糊均匀地涂在平底锅中，然后加入草莓果肉和芝麻，再将煎好的草莓蛋糕卷起即可。

滋补功效1-补气养血

以滋卷所用到的各种药材，如当归、红枣、枸杞等都具有补气养血的功效。对于失血过多、体虚乏力的人群来说，以滋卷是一款极佳的滋补食品。

滋补功效2-降压降脂

薏米、荷叶等食材在以滋卷中的运用，不仅能起到降压降脂的功效，还有助于减肥和排毒。对于血压和血脂偏高的人群来说，以滋卷更是一款“养生神器”。

滋补功效3-增强免疫力

以滋卷所用到的各种食材中，如银耳、山药等都含有丰富的营养成分，能够增强人体的免疫力，促进新陈代谢，有利于人体健康。

适宜人群1-中老年人

由于以滋卷的功效为滋补养生，对于中老年人群体来说是一款非常合适的健康饮食。

适宜人群2-体弱者

对于身体虚弱、需要进行恢复期调理的人群来说，以滋卷也是一款非常好的营养来源。

适宜人群3-减肥者

以滋卷中含有的一些食材如荷叶、薏米等，可以起到很好的减肥作用。对于想要减肥又不想饿肚子的人群来说，以滋卷是一个很好的选择。

搭配美食1-鱼汤

以滋卷是一款非常适合搭配鱼汤食用的饮食。因为鱼汤富含蛋白质，能够起到补充身体营养的作用。

搭配美食2-豆浆

豆浆中含有大量的营养成分，能够促进人体健康。在以滋卷中添加豆浆的做法，不仅能够增加营养，还能够使味道更加丰富。

以滋卷虽然看起来比较简单，但是制作方法和选材都有讲究。而且，它既能够美味可口，又有保健功效。这款食品在日常生活中非常值得推广。