以药材蒸瘦肉汤，滋养身体健康（古老的食疗秘方，带给你健康呵护）

在现代社会，我们常常忙碌于工作和生活之中，很容易忽略自己的健康。而食疗是中华传统文化的瑰宝，药材蒸瘦肉汤是其中一道珍品。今天，我们就来学习一下如何制作这道美味又健康的药材蒸瘦肉汤。

一：了解药材蒸瘦肉汤的食疗功效

药材蒸瘦肉汤是一道具有温补、益气、补血、滋阴、补肾等多种功效的食品。它能够帮助调节身体机能，增强体质，提高免疫力，缓解疲劳等。在冬季和春季食用更是最佳。

二：准备食材

制作药材蒸瘦肉汤的食材有很多，我们需要准备好猪瘦肉、枸杞子、淮山、当归、党参、黄芪、白芍、红枣等。

三：洗净食材

将食材洗净，清洗干净后晾干备用。

四：瘦肉腌制

将瘦肉切成块状，加入适量的盐和料酒腌制30分钟，让其入味。

五：药材热水煮

将枸杞子、淮山、当归、党参、黄芪、白芍、红枣等药材放入热水中煮5分钟。

六：药材过滤

将煮好的药材用滤网过滤掉渣，留下药材汁备用。

七：蒸瘦肉

将腌制好的瘦肉块放入盘中，倒入药材汁后用保鲜膜封住，放入蒸锅中蒸30分钟左右。

八：出锅装盘

蒸好的瘦肉块取出后装盘，倒入少量的药材汁拌匀，撒上适量的葱花和香菜即可。

九：药材蒸瘦肉汤的注意事项

在制作药材蒸瘦肉汤的过程中，需要注意选择新鲜的食材、药材的配比和火候的掌握等，避免对身体造成不良影响。

十：适宜人群

药材蒸瘦肉汤适宜身体虚弱、免疫力低下、易疲劳、皮肤粗糙等人群食用。

十一：药材蒸瘦肉汤的功效

药材蒸瘦肉汤可以补气养血、滋阴润燥、温暖身体、提高免疫力、改善皮肤等功效。

十二：与其他食品搭配食用

药材蒸瘦肉汤可以搭配白粥、馒头、饺子等食品一起食用，以达到更好的味觉享受和营养吸收。

十三：药材蒸瘦肉汤的储存

药材蒸瘦肉汤可以将剩余的药材汁冷藏，下次再加入新鲜的瘦肉块蒸制，以达到节省时间的效果。

十四：药材蒸瘦肉汤的食用量

药材蒸瘦肉汤的食用量因人而异，一般每次食用约250克左右即可。

十五：

药材蒸瘦肉汤是一道古老的中华食疗美食，具有丰富的营养价值和保健功效。在制作过程中要注意选材、配比、火候等细节，同时也要适量食用，才能更好地滋养身体健康。