芝麻面包棒怎么做？详细步骤和常见问题解答？

面包是人们日常生活中不可缺少的食品，而手工制作面包更是流行于全球各地。而今天，小编将为大家带来一款健康、美味、营养丰富的芝麻面包棒，让你的亲朋好友赞不绝口。

一、准备材料

为了制作出一份美味的芝麻面包棒，我们需要准备一些材料：高筋面粉，芝麻，红糖，盐，酵母，水等。

二、混合面粉

将高筋面粉、芝麻、红糖和盐混合均匀，并慢慢加入水搅拌，直至面团光滑，不粘手。

三、揉面团

将揉好的面团放在案板上，用力揉面20分钟左右，直到面团光滑有弹性。

四、发酵

将揉好的面团放在大碗里，盖上湿布，置于温暖处进行发酵，大约需要2小时左右。

五、揉面团

将发酵后的面团再次放在案板上，揉20分钟左右，直到面团有光泽、筋道、富有弹性。

六、发酵

将揉好的面团放回大碗中，盖上湿布，再次进行发酵，大约需要1小时左右。

七、搓条

将发酵好的面团分割成小份，搓成条状。

八、压扁

用手把面条压扁成厚度均匀的片状。

九、卷成面包棒

从面片的宽边开始，卷起成长条状的面包棒。

十、二次发酵

将卷好的芝麻面包棒放入发酵箱中进行二次发酵，大约需要30分钟左右。

十一、表面处理

将二次发酵好的芝麻面包棒刷上蛋液，并在表面撒上适量的芝麻。

十二、烘烤

将处理好的芝麻面包棒放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤25分钟左右。

十三、取出

烘焙完成后，将芝麻面包棒从烤箱中取出，待其冷却后即可享用。

十四、搭配

芝麻面包棒口感酥脆香浓，可以搭配果酱、奶油、糖霜等多种配料食用。

十五、

手工制作芝麻面包棒是一件很有趣的事情，通过自己的努力和汗水，制作出来的面包棒不仅健康美味，而且还能让你的亲朋好友品尝到你的心意。所以赶快动手试一下吧！