芝麻黑豆浆怎么做？有哪些健康益处？

现代人的饮食越来越注重健康和营养，而家庭制作豆浆已经成为了健康生活中不可或缺的一部分。而芝麻黑豆浆因为其独特的口感和养生功效，受到了越来越多人的青睐。下面，我们就来一起学习如何制作健康美味的芝麻黑豆浆吧！

了解芝麻和黑豆的营养价值

1.芝麻：富含植物蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、B族维生素和多种矿物质，有利于提高机体免疫力，预防老化。

2.黑豆：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、铁、钾等营养物质，具有补肾益气、养血补血、美容护肤等功效。

准备好所需材料

3.黑豆：选择颜色饱满、无损伤、干燥的黑豆，洗净后浸泡4-6小时。

4.芝麻：选择去壳、干燥的芝麻，放入平底锅中用小火烘烤，烤至呈深棕色即可。

5.其他材料：清水、冰糖或蜂蜜等可口甜品。

制作芝麻黑豆浆的步骤

6.将浸泡好的黑豆放入豆浆机中，加入适量的清水。

7.启动豆浆机并调整至“磨糊”档位，约磨制5-10分钟。

8.捞出磨好的豆浆渣并倒掉。

9.将磨好的豆浆倒入锅中，大火煮沸并转小火继续煮5-10分钟。

10.加入适量的糖或蜂蜜等甜品，根据个人口味进行调整。

11.取出一半芝麻放入热水中浸泡5分钟。

12.将泡好的芝麻和剩余的豆浆倒入豆浆机中，启动机器并调整至“磨糊”档位，约磨制5-10分钟。

13.捞出磨好的芝麻渣并倒掉。

14.将磨好的芝麻黑豆浆倒入杯子中，即可食用。

注意事项

15.黑豆浸泡时间不宜过长，否则会使豆浆口感变差；

16.烘烤芝麻时应小心火候，避免过烤或烤焦；

17.煮豆浆时要不断搅拌，避免烧焦或溢出；

18.豆浆机磨制的时间应视豆浆机性能而定；

19.吃豆浆时应适量，不宜过多；

20.芝麻黑豆浆不能与柠檬、西红柿等富含维生素C的食品同时食用，以免影响吸收。

芝麻黑豆浆是一款口感独特、营养丰富的健康饮品，适宜所有年龄段的人群饮用。在制作芝麻黑豆浆时，一定要注意选材、清洗、烹饪等细节，保证制作出的豆浆口感醇厚、营养丰富。希望大家能够通过本文的介绍，学会制作出健康美味的芝麻黑豆浆，享受健康生活的同时也能够满足口腹之欲。