如何在家轻松制作芝麻方块蛋糕？步骤和常见问题解答？

作为一个甜品控，总是想要在家里DIY出一款美味的蛋糕。今天，我们就来学习一下如何制作芝麻方块蛋糕吧！

准备材料

我们需要准备低粉、白糖、鸡蛋、油、牛奶、香草精、黑芝麻和白芝麻。这些材料都是我们在超市或者菜市场都可以轻松购买到的。

烤箱预热

将烤箱预热到170度。这是因为芝麻方块蛋糕需要在较低的温度下慢慢烘烤，这样会更加的美味。

制作面糊

将低粉过筛后与白糖一起混合。打入鸡蛋，然后加入牛奶和油，最后加入香草精，搅拌均匀。

炒黑芝麻

将黑芝麻倒入锅中，用小火炒至金黄色，放凉后再研磨成细粉末。黑芝麻的香味会更加浓郁，可以为蛋糕增添更多的口感。

制作白芝麻糊

将白芝麻加入打碎机中打成糊状。这样可以让蛋糕中的芝麻味道更加浓郁，口感更加丰富。

混合材料

将黑芝麻粉和白芝麻糊混合在一起，加入面糊中，用刮刀搅拌均匀。

倒入模具

将混合好的面糊倒入已经涂抹油的方形模具中。将表面铺平，然后轻轻的拍打一下，让气泡排出。

入烤箱

将模具放入预热好的烤箱中，在170度下烤制约30分钟左右。具体时间需要根据自己的烤箱来决定，蛋糕表面金黄色即可。

出烤箱

将烤好的芝麻方块蛋糕从烤箱中取出，待凉后，倒扣在烤盘上，用刀切成小块即可享用。

美味口感

芝麻方块蛋糕的口感非常特别，有着香醇的芝麻味道，外皮松软，内部绵密，吃起来非常有嚼劲。

小贴士

在制作的时候，可以根据自己的口味加入一些巧克力粉或者椰丝，让蛋糕更加丰富多彩。同时，在制作面糊的时候，要确保混合均匀，这样会让蛋糕更加的美味。

食用注意

由于蛋糕中含有较多的油和糖分，所以建议每次食用不宜过多，特别是对于糖尿病和高血压患者来说更要注意。

其他变种

除了黑白芝麻之外，还可以使用其他材料来制作芝麻方块蛋糕，比如核桃、花生等等，让口感更加的多样化。

做法

制作芝麻方块蛋糕并不是很难，只要准备好材料和工具，按照步骤一步一步来，就能够做出美味的蛋糕。同时，也要注意食用安全和健康。

享受美味

做好了芝麻方块蛋糕，不妨邀上几位好友来品尝一下。在家里DIY蛋糕的过程中，也是一种享受。