芝麻饼怎么做？家庭简易制作方法是什么？

五香发面芝麻饼是一款美味可口的小吃，适合早餐或下午茶时食用。下面将为大家介绍如何制作这道美食。

一、准备原材料

在制作五香发面芝麻饼前，需要准备好以下原材料：发面粉、五香粉、芝麻、油、水。

二、调制面团

将发面粉倒入碗中，加入适量五香粉和水，揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

三、搓圆面团

将发好的面团取出，搓成圆形，然后用刀切成小块。

四、擀成饼皮

将小块面团擀成薄饼皮，撒上少量芝麻。

五、烤制芝麻饼

在平底锅中倒入适量的油，待油温升高后，将擀好的饼皮放入平底锅中烤制，烤至两面金黄即可。

六、加入五香粉

将烤好的芝麻饼取出，再次撒上五香粉，让芝麻饼更香。

七、再次烤制

将加入五香粉的芝麻饼放回平底锅中烤制至两面金黄。

八、放凉

将烤好的芝麻饼放在架子上晾凉，让芝麻饼变得更加酥脆。

九、装盘

将凉透的芝麻饼摆放在盘子里，可以撒上一些葱花或香菜增加口感。

十、制作小贴士

在制作五香发面芝麻饼时，需要注意以下几点：面团发酵时间不宜过长；擀饼皮时要均匀；平底锅中的油温要适中；翻转时要轻手轻脚。

十一、食用建议

五香发面芝麻饼适合早餐或下午茶时食用，可以搭配豆浆或奶茶，口感更佳。

十二、营养价值

五香发面芝麻饼的主要原料是发面粉，富含碳水化合物、蛋白质等营养成分。

十三、口感特点

五香发面芝麻饼外脆里软，口感香醇，让人忍不住一口接一口。

十四、适合人群

五香发面芝麻饼适合所有人群食用，尤其适合忙碌的上班族和学生党。

十五、

五香发面芝麻饼是一道美味可口的小吃，制作简单易学，适合早餐或下午茶时食用。大家可以根据自己的口味调整食材比例，制作出更加美味的五香发面芝麻饼。