玉米馒头面包机简易版的做法是怎样的？如何制作出美味的玉米馒头面包？

随着人们对健康的重视，自制食品越来越受到欢迎。而自制面包机面包已经是很普及的一种家庭制作零食了。但是，除了传统的面包和馒头外，我们还可以使用更多的食材来打造丰富多彩的食品。今天，我们就来学习一下如何在面包机里制作玉米馒头——一款健康美味的小食。

一：准备工作

在开始制作之前，我们需要准备好玉米、小麦面、发酵粉、盐、糖和清水等原材料。

二：玉米的处理

将生玉米剥开，将它们放入热水中煮熟，然后用刀子将它们削成颗粒状。

三：面粉的准备

将小麦面加入发酵粉、盐和糖，加入刚刚处理好的玉米粒，并慢慢加入适量的清水搅拌均匀。

四：揉面和发酵

将面团揉成一个球形，并放到一个大碗中，用湿布盖住并在温暖的地方让它发酵。

五：搓面团

在发酵好的面团上撒一些干面粉，并用手搓成一根长条状。

六：分割面团

将面条分割成小块，每个块大约是两个拳头的大小。

七：整形

将每个小块搓成圆球状，并用手轻轻压扁。

八：二次发酵

将整形好的圆球再次放到一个大碗中，用湿布盖好并放置于温暖的地方进行二次发酵。

九：烤制

当二次发酵完成后，将面团放入面包机内并开始烤制，等待30分钟左右即可。

十：香气四溢

当烤制完成时，你会感受到一股浓郁的玉米香味飘散出来。

十一：口感升级

相较于传统的面包和馒头，玉米馒头更加香甜可口，且口感更为鲜美。

十二：营养丰富

玉米富含纤维素、碳水化合物和维生素等营养成分，制作成馒头则能够更好地保存这些营养。

十三：适宜人群

玉米馒头适宜各年龄段的人食用，尤其是那些有消化问题、高血压或肥胖症的人。

十四：小贴士

当制作玉米馒头时，最好将面团发酵时间控制在4小时左右，避免过度发酵而导致口感变差。

十五：

通过制作玉米馒头，我们不仅能够享受到美味的口感，还能够摄入更多的营养成分。同时，自制食品也能够保证食品安全和健康。让我们一起用玉米，不走寻常路，创造更加美味健康的小食吧！