做法详解（以鹽焗的方式让雞翅鮮嫩多汁，口感更佳）

而且非常适合于肉类食材的制作，鹽焗是一种非常传统的烹饪方式。今天我想和大家分享的是以鹽焗的方式制作美味的雞翅。而且更加鲜嫩多汁，雞翅不仅口感更佳、通过这种方式。

一、选料：最好是选用去骨后的雞翅，选择新鲜的雞翅。

二、腌制：并加入姜片、料酒等腌制半个小时左右、在选好的雞翅上撒上一层盐，葱段。

三、准备烤盘：烤盘表面均匀地涂抹一层薄油，将烤盘放入烤箱中预热10分钟左右。

四、准备材料：准备好一个碗装满了细盐。

五、裹盐：放置一段时间，让雞翅充分吸收盐分，盖紧保鲜膜，将已经腌制好的雞翅均匀地裹上一层盐。

六、烤制时间：放入烤箱，烤制时间为30分钟左右，将裹好盐的雞翅放入预热好的烤盘上。

七、翻面：再放回烤箱继续烤制，烤制15分钟后，拿出烤盘、将雞翅翻面。

八、出锅：将雞翅从烤箱中取出，在烤制完成后，待其冷却一会儿后即可食用。

九、口感分析：而且更加鲜嫩多汁，且味道更为浓郁，鹽焗的雞翅不仅口感更佳。

十、搭配建议：而且还可以使人体摄入更多的营养物质，鹽焗的雞翅可以与蔬菜搭配食用，这不仅可以增加口感的层次感。

十一、食材替换：排骨等、例如五花肉，如果你不喜欢吃雞肉，也可以将这个方法运用到其他肉类食材上面。

十二、健康考虑：但是由于盐分含量较高，鹽焗的雞翅虽然口感极佳，所以每次食用不能过量。

十三、保存方式：但是注意要在3天内食用完，如果你制作的鹽焗雞翅太多，可以将其放入冰箱保存，而无法一次性吃完。

十四、食用禁忌：因此儿童和老年人应该少食用或者不食用，由于鹽焗的雞翅含有较高的盐分。

十五、我们可以轻松地制作出美味可口的鹽焗雞翅，而且口感更佳，通过以上的步骤，不仅做法简单，是非常适合于家庭自制的美食。