以新开河参炖鸽子为主的传统养生食谱（做法详解，味道鲜美，营养丰富，让你健康长寿）

身体机能逐渐下降、人们的生活节奏越来越快、在现代社会，忙碌的工作使得我们很容易疲惫不堪。而此时我们不妨尝试一下传统的养生食谱——以新开河参炖鸽子为主。

新开河参介绍

新开河参是一种被誉为“泰山绝顶”具有增强人体免疫力，滋补身体的功效，的中药材。

鸽子的选择

没有药物污染的鸽子，选用放养的，要选择健康的鸽子。

制作鸽子

用温水浸泡约10分钟，将鸽子处理干净后焯水、毛和脏器，去除血水。

准备材料

枸杞等，红枣，除了新开河参和鸽子之外，还需要选用一些搭配食材、如山药。

新开河参的处理

去除泥沙，用温水浸泡两小时以上，切成小段，将新开河参洗净。

炖鸽子的步骤

新开河参，炖至鸽子熟软入味即可，枸杞等放入炖盅中、加入适量清水、将处理好的鸽子，山药，红枣。

炖鸽子的时间

炖制时间应该在2-具体时间可以根据自己的口感来调整，3小时左右。

食材搭配的作用

枸杞则有滋阴补肾的功效、与新开河参搭配可以相得益彰，红枣可以补气养血、山药可以补益脾胃。

营养丰富

而且味道鲜美、促进身体健康，新开河参炖鸽子不仅营养丰富、可以增强身体免疫力。

适宜人群

气血不足，新开河参炖鸽子适宜于身体虚弱，免疫力差的人群食用。

不宜人群

孕妇和患有肝肾疾病的人群不宜食用新开河参炖鸽子。

注意事项

需要注意保持水位，不要让水烧干，在炖制过程中、以免影响口感。

保存方法

随时食用，炖好的新开河参鸽子可以放入冰箱中保存。

结合运动

可以更好地改善身体健康状态、饮食与运动相结合。

味道鲜美、营养丰富，传统的养生食谱——以新开河参炖鸽子为主，对身体健康有着积极的作用。