而新奥尔良炒鸡胸则是其中的一种经典,烹饪是一种艺术。香辣可口的特色在全球范围内备受欢迎,而今天我们将为大家介绍如何制作这道美食,这种佳肴以其口感鲜美。
准备食材:盐,酱油,大蒜,青椒,鸡胸肉,红椒、胡椒粉,辣椒粉和橄榄油,姜,白糖、葱。
腌制15分钟、放入碗中加入盐、将鸡胸肉切成适当大小的块状,胡椒粉和酱油拌匀。
将葱、红椒和青椒切成小块备用,姜和大蒜切成末。
放入腌制好的鸡肉,煎至两面呈金黄色,加热至70%左右,在锅中倒入适量的橄榄油。
倒入葱、翻炒至香味四溢,姜和大蒜末。
翻炒至变软、加入红椒和青椒块。
翻炒至鸡肉和青红椒均匀裹上糖色、加入白糖。
搅拌均匀,加入适量的辣椒粉和盐。
调大火焖煮5分钟,加入适量的水。
继续翻炒至汤汁浓稠,加入适量的酱油,调整口味。
提高菜品的美观度、出锅前撒上适量的葱花。
将成品装盘,即可享用。
口感鲜美,新奥尔良炒鸡胸的特点在于香辣可口。易于入手,同时、其烹饪技巧比较简单。
搭配啤酒和饮料都非常适合,下酒菜或零食来食用,新奥尔良炒鸡胸可以作为正餐。
要注意火候掌握,在制作新奥尔良炒鸡胸的过程中,才能让这道菜品更加的美味可口、以及调味的准确度。
其独特的香辣口感备受人们青睐、新奥尔良炒鸡胸是一道非常经典的美食。只要按照上述步骤进行即可,制作这道菜品的技巧并不难。大家已经对新奥尔良炒鸡胸有了更深入的了解,也希望大家在烹饪过程中能够尽情发挥自己的创意、创造出更多美味佳肴,相信通过本文的介绍。
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