它有着浓郁的椰香和独特的形状,成为了许多人的心头好,椰蓉面包是一款深受广大面包爱好者喜爱的甜点、不同于普通的面包。在市面上购买的椰蓉面包中、很难找到那种口感和形状完美的面包,然而,而这款手工揉面制作心形椰蓉面包教程将为大家详细介绍制作方法,希望能够帮助大家制作出自己满意的椰蓉面包。
一、准备材料:普通面粉、酵母、细砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、椰蓉
具体的材料如上所述,在开始制作椰蓉面包之前,我们需要准备好所需的材料。一些特殊的材料可以在超市或者线上购买。
二、制作面团:将普通面粉、酵母、细砂糖、盐、牛奶、鸡蛋等材料混合在一起
我们可以开始制作面团,在准备好所有的材料之后。酵母,盐,并且用手慢慢地揉成一个平滑的面团、细砂糖,首先将普通面粉、牛奶和鸡蛋等材料混合在一起。
三、加入黄油:将黄油加入到面团中,并继续揉面
继续揉面,可以将黄油加入到面团中,在将面团揉成一个平滑的状态后,直到黄油完全被揉入到面团中。
四、发酵:将揉好的面团放入碗中进行发酵
我们需要将面团放入碗中进行发酵,在将黄油揉入到面团中之后。这个过程需要等待面团发酵至原来的两倍大小。
五、加入椰蓉:将椰蓉加入到面团中,再次揉成面团
并再次揉成面团,当面团发酵至原来的两倍大小后,我们需要将椰蓉加入到面团中,以便椰蓉均匀地分布在面团中。
六、分割面团:将面团分割成适当大小的小面团
以便制作成心形的椰蓉面包,将加入椰蓉的面团分割成适当大小的小面团。
七、整形:将小面团整形成心形
并在上面切出一条缝隙,以便将面包制作成开口式,将小面团整形成心形。
八、第二次发酵:让心形面包进行第二次发酵
等待其发酵至原来的两倍大小、将整形好的心形面包放入盘中进行第二次发酵。
九、刷蛋液:在心形面包表面刷上蛋液
我们需要在其表面刷上蛋液,以便烤出漂亮的金黄色,在将心形面包放入烤箱之前。
十、烤制:将心形椰蓉面包放入烤箱进行烤制
温度设定为190度左右,烤制时间大约为20分钟左右,将刷好蛋液的心形椰蓉面包放入烤箱中进行烘烤。
十一、取出:将烤好的心形椰蓉面包从烤箱中取出
我们需要将烤好的心形椰蓉面包从烤箱中取出,当烤制时间到达之后,并放在冷却架上进行冷却。
十二、加盖椰蓉:在心形面包上加盖椰蓉
以增加其椰香味和美观程度,我们需要在其上方加盖一层椰蓉,当心形面包冷却之后。
十三、装饰:在心形面包上装饰奶油花朵
我们可以在心形面包上装饰一些奶油花朵、在加盖椰蓉之后,以增加其美观程度。
十四、切片:将心形椰蓉面包切成适当的大小
我们需要将心形椰蓉面包切成适当的大小、以便食用,在装饰完成之后。
十五、品尝:品尝美味可口的手工揉面制作心形椰蓉面包
享受其中的美味和乐趣,当所有的步骤都完成之后,我们可以品尝自己制作的手工揉面制作心形椰蓉面包。
就可以轻松制作出美味可口的椰蓉面包,手工揉面制作心形椰蓉面包并不是一件困难的事情,只要按照以上步骤进行。都是一款非常不错的选择、无论是作为下午茶还是作为甜点。
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关键词:椰蓉面包