手把手教你做心心相印芝心南瓜饼（南瓜味十足，酥香可口的甜点佳品）

而且口感，深受大众喜爱、不仅简单易学、以心心相印芝心南瓜饼的做法。详细介绍这道美味的甜点佳品，本文将带你从食材准备到制作步骤。

准备食材：糖，低筋面粉，鸡蛋，南瓜、黄油，芝士。

需要准备以上主要食材、在制作心心相印芝心南瓜饼前。口感甜的南瓜、南瓜要选用品质好。低筋面粉和糖需要按照比例搭配使用。适合烘焙的芝士、芝士选择口感好，鸡蛋和黄油要新鲜。

蒸熟南瓜泥

去籽后切成小块，将南瓜去皮，放入蒸锅中蒸熟，并用勺子压成泥状。放置自然冷却，南瓜泥做好后。

制作面团

倒入南瓜泥搅拌至面团状、鸡蛋和黄油搅拌均匀、糖、将低筋面粉。将制作好的面团放入冰箱冷藏15分钟。

制作芝士馅

用搅拌器打成蓬松状态，将芝士切成小块。备用，加入适量糖和鸡蛋拌匀。

制作心形饼皮

擀成厚度为3mm的薄片，将面团取出。分别放入烤盘中备用，用心形模具裁出饼皮。

包裹芝士馅

用叉子压紧边缘、在每一个心形饼皮中间均匀地放入芝士馅、然后将另一个心形饼皮盖在上面。

烤制

以170度的温度烤制20分钟左右，至表面呈金黄色即可，将制作好的心形饼放入已预热好的烤箱中。

取出装盘

待其自然冷却后即可食用，烤制好的心心相印芝心南瓜饼取出，放置在盘子中。

心形模具的选择

模具选择也很重要、制作心心相印芝心南瓜饼时。使用方便，材质要耐高温，模具的大小要适合。

面团的处理

不要揉得过于充分，制作面团时，以免筋力过强影响口感。过长或过短都会影响烤制效果、冷藏面团的时间也要掌握好。

芝士馅的选择

芝士的种类也影响着口感、制作芝士馅时。油脂含量适中的芝士效果较好，一般选用口感较细腻。

烤制温度和时间的控制

温度和时间的控制也很关键，烤制心心相印芝心南瓜饼时。一般以170度左右的温度烤制20分钟左右即可。

饼皮厚度的掌握

饼皮的厚度也对口感有很大的影响。一般建议控制在3mm左右即可。

口感提升

也可以在烤制前撒上适量的糖粉、为了提升心心相印芝心南瓜饼的口感，可以加入适量的椰丝或核桃碎等坚果类食材。

还需要掌握一些技巧和细节，但要想做出美味的甜点佳品、制作心心相印芝心南瓜饼看似简单。才能让南瓜饼呈现出的状态，只有在食材选取、制作过程以及烤制温度和时间等方面做好把控。希望大家能够在享受美味的同时也喜欢这道甜点的制作过程。