我们都需要一些能够传递快乐的东西、在这个疫情时期。做一些美食也是不错的选择。今天我想介绍一款特别有趣的布丁——笑脸鸡蛋布丁。
准备所需材料和工具
在制作这款布丁之前,我们需要准备以下材料和工具:吉利丁粉,搅拌器等,砂糖,鸡蛋、餐具模具,牛奶、面包片,巧克力。
制作奶液
并用搅拌器搅拌均匀,加入适量的砂糖,我们需要将鸡蛋打入碗中。加热至70度左右,接着,将牛奶倒入锅中。继续搅拌均匀、将牛奶倒入碗中。
添加吉利丁粉
接下来,并继续搅拌均匀、我们需要加入吉利丁粉。吉利丁粉的加入可以让布丁更加稠密和有口感。
制作巧克力面包片
将巧克力倒在面包片上,将巧克力融化,并用刷子均匀涂抹,将面包片切成圆形。可以根据个人喜好在巧克力片上画上笑脸、等待巧克力凝固后。
将奶液倒入模具
每个模具要倒7分满左右的奶液,将制作好的奶液倒入模具中。
加入巧克力面包片
轻轻按压使其沉到奶液底部,将制作好的巧克力面包片放入模具中。
进入冰箱
一般需要1~2小时左右、将倒好奶液的模具放入冰箱中,等待凝固。
取出布丁
将布丁倒出,等待布丁凝固后、并将布丁放在盘子上,我们可以取出模具。
装饰布丁
比如巧克力脆片,果酱,水果等等,我们可以在布丁上添加一些装饰物。
品尝布丁
享受它带来的美味和快乐、我们可以品尝制作好的布丁。
使用注意事项
我们需要注意一些细节,在制作布丁的过程中。吉利丁粉要充分溶解等等,比如搅拌要均匀。
选择模具
模具的选择也很重要,在制作布丁时。花瓣形状等等、我们可以选择一些有趣的模具、比如动物形状。
添加口感
我们还可以在奶液中加入一些坚果,如果想要让布丁口感更加丰富,水果干等等。
传递快乐
我们可以传递快乐、让自己和身边的人都感到幸福和温暖,通过制作这款笑脸鸡蛋布丁。
我们可以轻松制作出一款美味的笑脸鸡蛋布丁,通过以上的步骤。还可以感受到制作食物的乐趣和满足感,除了享受美食带来的愉悦。
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