小猪芝麻汤圆的制作方法（DIY在家，做出美味的小猪芝麻汤圆）

在年节和特殊场合都备受喜爱，汤圆作为中国传统的美食。因其可爱的造型和香甜的味道成为了DIY甜品中的一道经典，而小猪芝麻汤圆更是受到了年轻人的喜爱。让你在家也能享受到这道美食，本文将会介绍如何制作美味可口的小猪芝麻汤圆。

准备材料

在制作小猪芝麻汤圆之前，我们需要准备的材料有：黑芝麻粉，水、色素等，糯米粉，红豆沙馅，椰糖。

制作糯米团

揉好的糯米团放置一边醒面，将糯米粉加入适量的水中揉成团。

制作黑芝麻馅

放置一边备用，将黑芝麻粉和椰糖混合均匀。

制作红豆馅

加适量的水煮热、将红豆沙放入锅中，煮至粘稠即可制成红豆馅，加入椰糖调味。

制作小猪造型

再按照小猪的形状用手压扁，将醒好的糯米团分成小份、搓成圆球形、制成小猪的形状。

包入馅料

并将两边的糯米团合起来、将黑芝麻馅和红豆馅分别包入小猪中间。

制作小猪的眼睛和鼻子

在小猪的脸部点上两个小黑点作为眼睛，再用一些糯米浆塑造出鼻子的形状，将白色的糯米粉用水调成糯米浆。

上色

涂抹在小猪的耳朵和嘴巴处即可、将适量的色素加入白色的糯米浆中。

小猪芝麻汤圆

用大火20分钟，将做好的小猪芝麻汤圆放入蒸锅中。

撒上黑芝麻粉

好的小猪芝麻汤圆撒上一些黑芝麻粉即可。

尝试其他口味

可以根据自己的口味加入不同的馅料，制成不同口味的小猪芝麻汤圆、椰蓉，例如花生酱，在制作小猪芝麻汤圆时，巧克力等。

注意事项

这样做出来的汤圆更加筋道、在制作小猪芝麻汤圆时，需要注意的是将糯米团揉好后需要放置一段时间让其醒面。揉面和包馅时需要用力揉和，同时，以免出现散开的现象。

其他细节

增加趣味性，可以根据个人喜好调整色素的用量，制出不同颜色的小猪芝麻汤圆，在制作小猪芝麻汤圆时。

食用方法

口感更佳，做好的小猪芝麻汤圆可以直接食用或者放置冰箱中冰冻后食用。

就能轻松做出美味的小猪芝麻汤圆，但只要掌握了制作方法和技巧、制作小猪芝麻汤圆需要注意的细节较多。更能为我们的生活增添乐趣、不仅可以丰富我们的甜品种类。