小鱼干炒大白菜，营养美味，家常小菜不可少！（一道简单易做的营养美食，让你回味无穷。）

很多人喜欢吃家常小菜、在我们的日常生活中。美味营养的家常小菜——小鱼干炒大白菜，我们来介绍一道简单易做、今天。

一、轻松做好美味小菜，食材准备。

葱姜蒜等食材，在准备这道菜时，小鱼干、我们需要准备好大白菜、还需要适量的盐和油。

二、切片备用，将大白菜清洗干净。

将大白菜洗净后切成均匀的片状备用。这样可以更好地促进烹饪过程中的热量均匀传递、切片要尽量保证大小一致。

三、小鱼干清洗干净，备用。

将小鱼干清洗干净备用。口感更佳，也更加有营养，这里建议使用晒干的小鱼干。

四、热锅凉油，爆香葱姜蒜。

放入葱姜蒜爆香，将锅加热，倒入适量的油，这样可以让菜肴更加香味浓郁。

五、将小鱼干放入锅中煸炒。

直到小鱼干呈金黄色，将清洗干净的小鱼干放入锅中，不断翻炒。

六、倒入大白菜，快速翻炒。

使得大白菜更加软嫩，待小鱼干炒制至金黄色后、倒入切好的大白菜、快速翻炒均匀。

七、加入适量盐和水。

加入适量的盐和水、在翻炒大白菜的时候，调味，可以让小鱼干和大白菜更加入味。

八、焖煮3分钟，让味道更浓郁。

盖上锅盖焖煮3分钟、让味道更加浓郁、待大白菜翻炒均匀后。

九、取出装盘，美味上桌。

美味上桌，将炒好的小鱼干炒大白菜取出装盘、待焖煮3分钟后。

十、小鱼干具有一定的营养价值。

维生素B2等营养物质、小鱼干中含有大量的蛋白质，有利于增强人体的免疫力。

十一、大白菜富含多种维生素和矿物质。

能够有效地抗氧化和防癌，大白菜中含有丰富的维生素C和矿物质。

十二、小鱼干炒大白菜是一道营养均衡的家常小菜。

是一道营养均衡的家常小菜，由于小鱼干和大白菜的搭配、能够有效地补充身体所需的营养物质。

十三、适合大众口味、小鱼干炒大白菜色香味俱佳。

同时还可以提供营养均衡的饮食、小鱼干炒大白菜的色香味俱佳、不仅能够满足家人的口味需求，适合大众口味。

十四、适合新手厨师、小鱼干炒大白菜的做法简单易学。

就能够轻松做出美味的家常小菜、只需简单的步骤、适合新手厨师、小鱼干炒大白菜的做法简单易学。

十五、不仅能够补充身体所需的营养物质，还能够满足大众口味，小鱼干炒大白菜是一道既美味又营养的家常小菜。只需要注意每一个步骤的细节，在烹饪过程中，就可以做出一道美味可口的小鱼干炒大白菜。