许多人都开始尝试自己动手做美食,在疫情期间。那么今天我们就来分享一道可以让你成为人群焦点的甜点——香柚乳酪蛋糕。口感也相当不错,不仅颜值高。一起制作这款美味的蛋糕吧,快来跟随我们的步骤!
准备材料
首先我们需要准备好所需要的食材:低粉和香柚,奶酪,奶油,糖粉,鸡蛋。这些材料可以在超市里轻松找到。
将奶油和糖粉混合
搅拌均匀至奶油变得柔软,将100克奶油和20克糖粉混合。
加入鸡蛋
继续搅拌至均匀,将2个鸡蛋加入混合好的奶油中。
加入奶酪
继续搅拌至均匀,将200克奶酪加入混合好的奶油中。
加入低粉
搅拌均匀,将100克低粉过筛后加入混合好的奶酪和奶油中。
加入香柚汁和香柚皮屑
再加入适量的香柚皮屑,将半个香柚挤出汁加入混合好的面糊中,搅拌均匀。
倒入模具
摆平表面、将搅拌好的面糊倒入铺好油纸的烤模中。
烤制
放入烤模,烤制约30分钟左右,至蛋糕表面呈金黄色,将烤箱预热至170℃。
取出待凉
放置在网架上待凉、取出烤好的蛋糕。
装饰
即可完成装饰,将适量的香柚皮屑撒在蛋糕表面。
切块
方便食用,将蛋糕切成均匀大小的小块。
享用
清爽怡人的口感,品尝这款香柚乳酪蛋糕,感受柔软细腻。
制作技巧
以免影响口感,不要留下小颗粒,在制作过程中,需要注意将所有材料拌匀。
材料替换
例如柠檬或橙子,如果没有香柚,也可以用其他水果代替。
营养丰富的香柚乳酪蛋糕,我们可以轻松制作出美味、通过以上步骤。做法简单易懂、这款蛋糕口感清新,非常适合初学者尝试。快来试试吧!
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关键词:乳酪蛋糕