香油蒸蛋，轻松做出好味道（家常美食）

而且口感细腻，深受人们喜爱，健康营养、不仅简单易做、香油蒸蛋是一道家常美食。让您在家中也能品尝到这道美味佳肴，本文将为大家介绍如何制作一份美味的香油蒸蛋。

一、准备食材

在制作香油蒸蛋之前、需要准备一些食材：盐、香油等、葱花，清水、新鲜鸡蛋，生抽。一定要选择新鲜的鸡蛋，鸡蛋是制作香油蒸蛋的主要材料。

二、打散鸡蛋

再加入少许盐和少许生抽、将鸡蛋打入碗中，轻轻打散后加入适量的清水。用筷子或搅拌器搅拌均匀。

三、去除气泡

再用勺子将其表面的气泡去除，以保证蒸出的蛋液口感细腻、将打好的鸡蛋液过滤掉其中的蛋皮和蛋筋。

四、加入调料

让蒸出来的蛋液更加香气四溢，在鸡蛋液中加入适量的葱花和香油。

五、准备蒸锅

然后将准备好的鸡蛋液倒入已经热好的碗中、将蒸锅中的水烧开。

六、放入蒸锅

用中火蒸10，将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中，盖上锅盖-15分钟。

七、观察状态

要随时观察鸡蛋液的状态，在蒸制的过程中。即可关火、当鸡蛋液已经凝固，表面没有水珠时。

八、取出食用

即可食用，撒上适量的葱花和香油，将蒸好的香油蒸蛋取出。

九、美食搭配

可以增加饱腹感，也可以搭配小菜，香油蒸蛋搭配米饭食用效果、凉拌菜等。

十、健康营养

鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，适合各个年龄段的人食用，而且低脂低热量，香油蒸蛋是一道营养健康的美食。

十一、口感细腻

散发出浓浓的香气，入口即化，香油蒸蛋的口感非常细腻，让人感觉非常舒适。

十二、灵活变化

如蘑菇，以增加味道的多样性，可以根据个人口味的不同、在制作香油蒸蛋时、添加不同的调料，虾仁，火腿肠等。

十三、小贴士

要注意鸡蛋液的均匀度和气泡的去除，以保证最终呈现出的口感细腻、在制作香油蒸蛋的过程中。

十四、

而且营养丰富，制作香油蒸蛋不仅简单易做，是一道不可多得的家常美食，口感细腻。赶快试一试吧、大家已经掌握了制作香油蒸蛋的技巧和方法，相信通过本文的介绍！

十五、美食分享

与大家分享一个小技巧：这样做出来的香油蒸蛋会更加细腻、可以将鸡蛋液倒入一个小瓷碗中，口感更好，在蒸制香油蒸蛋的过程中，再放入蒸锅中蒸制。