教你制作香甜可口的南瓜饼（美食）

不仅味道鲜美、而且还有很多的营养成分、南瓜是秋季的代表性蔬菜之一。让大家在家中也能享受到美味佳肴，今天我们就来学习一下如何制作香甜可口的南瓜饼。

选料准备

在制作南瓜饼前、我们需要准备好以下材料：牛奶，发酵粉、白糖、鸡蛋，南瓜，盐、面粉、油。

南瓜的处理

然后蒸熟、用勺子压成南瓜泥备用，首先将南瓜削皮切成小块。

面粉的筛选

并用筛子筛一遍，以去除面粉中的杂质、将面粉倒入大碗中。

配料的混合

将白糖、搅拌均匀，再将鸡蛋和牛奶打散后倒入混合物中，盐和发酵粉混合在一起。

混合物和面粉的混合

然后将筛好的面粉倒入混合物中、将南瓜泥加入到混合物中，搅拌均匀。

揉面

然后放置醒发、揉面时要注意将混合物和面粉充分融合、揉至面团表面呈现光滑的状态。

醒发

然后分割成若干等份，将醒发的面团搓成条状，直至面团膨胀到原来大小的两倍，盖上湿布进行二次醒发。

烤盘的准备

这样烤制出来的南瓜饼才不会沾附在烤盘上，在烤盘上涂上一层油，并撒上一些面粉。

制作南瓜饼

烘烤15分钟左右，将二次醒发的面团搓成扁平的圆形，放入已经预热好的烤箱中，摆放在已经涂好油的烤盘上。

检查烤制程度

如果牙签取出来干净，则表明南瓜饼已经烤制好了，用牙签插入南瓜饼内部。

取出烤盘

晾凉后即可享用、将烤好的南瓜饼取出。

美食的搭配

可以更好地品味南瓜饼的美味，搭配一杯热牛奶或者是一杯浓郁的咖啡。

营养分析

还有利于我们的消化和营养吸收，南瓜饼中富含丰富的维生素和膳食纤维，是一道充满营养的美食。

健康提示

要避免过度添加白糖和油脂，制作南瓜饼时、以免影响食用健康。

让我们在秋季的时候也能够轻松制作出美味佳肴、相信大家已经掌握了制作南瓜饼的技巧，通过以上步骤的讲解。