香甜玉米露的制作方法（如何在家制作美味的玉米露？）

人们总是想要喝上一杯冰凉的饮料来解暑、夏日的时候、天气炎热。无疑是夏季里的饮料之一，而玉米露这种传统的中国凉饮。路边小摊的玉米露销量十分惊人，尤其是在炎热的南方城市。我们也可以在家中自己动手制作，这种美味的饮品并不一定要去路边小摊才能享用，然而。敬请阅读下文，本文将介绍如何在家制作香甜可口的玉米露。

一：选购优质的玉米

首先需要购买优质的玉米，在制作玉米露之前。色泽鲜艳、选择新鲜的玉米、并确保其颗粒饱满。还可以选择那些看起来粒大而且甜度高的品种。

二：清洗处理玉米

去掉表面的杂质和黄色的玉米须，将购买到的玉米清洗干净。用水冲洗干净，然后将玉米去壳。

三：煮玉米

让其浸泡20分钟左右、加入清水，接下来将洗净的玉米放进一个大锅中。将火调至中小火、煮沸玉米，然后将锅放在炉灶上，继续煮15-直到玉米熟软为止、20分钟左右。

四：取出玉米粒

将其从锅里捞出来、等待玉米熟透后，放在一个大盘子上稍稍晾凉。将玉米粒切下来备用、然后使用刀子将玉米顺着纹路削下来。

五：制作糖浆

开始制作糖浆，在玉米粒削下之后。用中小火慢慢熬制，将一定比例的水和白砂糖混合。4杯水加入1杯白砂糖的比例是最适宜的、一般来说。

六：加入红枣和桂圆

这样可以让玉米露更加鲜美，当糖浆开始变浓时，可以适量加入一些红枣和桂圆。

七：加入玉米粒

加入事先备好的玉米粒，等待糖浆煮沸后、再次搅拌均匀。

八：加入适量的水

接下来，让玉米露的口感更加清爽，可以加入一定比例的水。1杯糖浆可以加入2、一般来说-3杯水的比例比较合适。

九：加入适量的冰块

冷藏一段时间后即可享用，将煮好的玉米露放进冰箱中。可以在玉米露中加入适量的冰块，如果想要更加凉爽的口感。

十：配菜可以加入椰汁

这样会让口感更加香甜可口，如果喜欢椰子味道的话，可以在玉米露中加入椰汁。

十一：配菜可以加入珍珠

这样会让口感更加丰富多样，在玉米露中加入珍珠也是一种不错的选择。

十二：配菜可以加入西米

这样会让玉米露的口感更加软糯，还有一种常见的做法是在玉米露中加入西米。

十三：注意事项

尤其是需要注意手卫生，在制作玉米露的过程中，需要注意材料的卫生和清洁。需要不断搅拌，以免粘底或者糊锅，在煮玉米和糖浆的时候。

十四：存放和食用

可以将其放在冰箱中冷藏，但建议在两天内饮用完毕，如果做好的玉米露没有完全喝完。也可以加入适量的珍珠，食用时可以选择直接喝，西米等食材。

十五：

按照一定比例的步骤进行煮制，只需要购买好优质的玉米，即可享受到美味可口的饮品、制作香甜玉米露并不是很难。不仅能满足自己的口味需求，也可以增加生活乐趣，尝试自己动手制作玉米露。