香甜小面包的制作方法（学会制作香甜可口的小面包，让生活更美好）

制作小面包是一项非常有趣的事情，对于喜欢烘焙的朋友来说。还能够享受美味可口的小面包带来的满足感，不仅能够锻炼手部技能。我们就来介绍一下如何制作香甜小面包、今天，让大家都能够轻松掌握这门技艺。

一、准备工作

需要先准备好食材和工具、在开始制作小面包之前。酵母，水，盐，牛奶和黄油等，食材主要有面粉、白糖。烤箱和称量器等，工具则包括搅拌机、烤盘。

二、制作面团

将面粉、白糖和盐混合在一起，酵母、加入适量的水和牛奶、用搅拌机搅拌成面团。

三、加入黄油

直到面团变得柔软而有弹性，将黄油切成小块加入面团中、用搅拌机继续搅拌。

四、揉面

放在桌子上揉5，将揉好的面团取出-直到面团表面光滑、10分钟，没有明显的粗糙感。

五、发酵

通常需要发酵1，将揉好的面团放在一个温暖，湿润的地方发酵-直到面团发至原来的2倍大小，2个小时左右。

六、分割

每个小块的大小根据自己的需求和喜好来定、将发酵好的面团分割成小块。

七、整形

根据自己的需求来选择，卷曲状等形状，可以做成球状、将分割好的小块整形。

八、第二次发酵

再次放到温暖，发酵时间一般为30分钟到1小时、湿润的地方进行第二次发酵，将整形好的小面包放在烤盘上。

九、刷蛋液

色泽更加均匀、将面团表面刷上蛋液、这样可以使小面包的外观更加美观。

十、烤制

烤制时间一般为20，将刷好蛋液的小面包放进预热好的烤箱中-温度控制在200度左右，25分钟。

十一、取出

这样可以避免小面包变形、放在烤网上自然冷却，烤制完成后，将小面包从烤箱中取出。

十二、享用

就可以享用了、等到小面包自然冷却后。香甜可口的小面包一定会给你带来无比的满足感。

十三、注意事项

需要注意面团的发酵时间和温度，在制作小面包的过程中，否则会影响到小面包的口感和质地。

十四、小贴士

这样可以增加小面包的口感和营养价值，如果想要制作出更加香甜可口的小面包，干果等食材、可以在面团中加入一些巧克力碎片。

十五、

相信大家已经掌握了如何制作香甜小面包的技巧和方法，通过本文的介绍。享受制作美食的乐趣，让生活更加美好、希望大家能够尝试制作！