如何制作香甜馒头片（做法详解，让你的早餐更加美味）

馒头，是我们中国人喜欢的面食之一。则是在馒头基础上的创新，它既能保留馒头的鲜美味道，又增加了口感和嚼劲、而馒头片。就让我们来分享一下制作香甜馒头片的详细做法吧，下面！

一：准备食材和器具

在制作香甜馒头片前，我们需要准备好以下食材和器具：盐3克，酵母5克，糖30克，水250克，中筋面粉500克。一个锅铲和一个烤盘，一个锅、需要准备一个大碗，器具方面。

二：制作面团

搅拌均匀，然后加入糖和盐，将中筋面粉倒入大碗中。将酵母加入接着，在面粉中挖一个小坑。边搅拌边加水，将面粉搅拌成面团，倒入适量温水（不要太热）。

三：揉面

直到面团变得光滑有弹性、双手用力揉搓，将面团放在桌子上。要耐心揉、这个过程需要大约十分钟的时间，不要着急。

四：发酵

放在温暖的地方发酵，盖上保鲜膜，将揉好的面团放回大碗中。发酵时间大约为1-直到面团体积增大了一倍、2小时。

五：排气

然后分割成小块，将其压平揉搓，发酵好的面团需要排气。每个小块的大小根据个人口味而定。

六：搓成馒头片

然后用刀切成小块、将每个小块的面团搓成条状。厚度约为1厘米左右，将小块搓成馒头片状。

七：烤制馒头片

将搓好的馒头片放入烤盘中，将烤盘刷一层油，温度控制在200摄氏度左右，放入预热好的烤箱中。烤制时间大约为15-直到表面呈现金黄色，20分钟。

八：烤后处理

可以在上面撒上一些白芝麻或者其他喜欢的香料，烤好的香甜馒头片取出后，增加口感和香味。

九：馒头片的食用方法

也可以做为下午茶的点心、香甜馒头片可以当早餐。豆浆，咖啡等喝品，可以搭配牛奶。蔬菜等做成三明治，也可以拌上沙拉酱，芝士。

十：馒头片的储存方法

可以保存一周左右，放入冰箱储存，制作好的香甜馒头片可以放入密封袋中。既方便又美味，放在微波炉中加热，将其取出、需要食用时。

十一：馒头片的小贴士

要注意温度的控制，否则会破坏酵母菌，制作馒头片时，水不能太烫。不能偷懒，揉面时也要用力。否则面团发不起来、发酵时间也不能太短。

十二：为什么要做馒头片

而且更加容易入口、馒头片口感更加饱满、相比于传统的馒头。馒头片是很多人喜欢的早餐食品之一。

十三：馒头片的营养价值

蛋白质，铁等，钙，其营养价值主要包括碳水化合物，馒头片是一种以面粉为主要食材的食品。是一种健康的食品，营养价值较为丰富，而且不含脂肪。

十四：馒头片的变化

让馒头片更加丰富多样化、果干等、肉类，除了原味馒头片，还可以在制作过程中添加其他食材，如蔬菜。

十五：

相信大家已经掌握了如何制作香甜馒头片的方法，通过以上的介绍。就可以制作出美味的早餐食品，制作馒头片并不难、只要掌握好方法和技巧。制作出自己喜欢的馒头片，希望大家可以尝试一下。