香甜浇汁豆腐的做法（一道美味简单的素菜）

几千年来一直是健康饮食的代表，豆腐是中国传统素食之一。更是美味可口、而加上香甜浇汁。下面为大家介绍一下香甜浇汁豆腐的做法。

一、准备材料

盐、食用油、蒜等材料，淀粉，首先要准备豆腐，糖、姜，料酒、鸡蛋，酱油。

二、将豆腐切片

然后将每片豆腐在两面涂上一层淀粉、备用，将豆腐切成厚度约为1厘米左右的片。

三、将鸡蛋打散

将切好的豆腐片沾上鸡蛋液、备用、将鸡蛋打散后。

四、将豆腐煎至金黄色

备用，放入适量的食用油、将豆腐片放入平底锅中煎至两面金黄色，取一平底锅。

五、准备香甜浇汁

酱油，料酒，再加入糖，在另一平底锅中加入适量的食用油、水等调味料，盐，搅拌均匀、放入姜和蒜末炒香。

六、将煎好的豆腐放入锅中

用小火慢慢翻炒、让每一块豆腐都能吸收到香甜浇汁、将煎好的豆腐放入锅中。

七、继续翻炒

继续小火翻炒至汁水被完全吸收，在豆腐吸收了浇汁后，豆腐表面呈现出金黄色。

八、关火装盘

将香甜浇汁豆腐盛装在碗盘中即可，最后关火。

九、香甜浇汁豆腐的口感

回味无穷，香甜可口，是一道非常适合家庭制作的美味素菜、这道香甜浇汁豆腐的口感鲜嫩多汁。

十、香甜浇汁豆腐的健康价值

低热量的特点、豆腐是富含优质蛋白质的素食，使其成为很好的减肥食品，其低脂肪。

十一、香甜浇汁豆腐的功效

锌等微量元素、豆腐中含有大量的钙，能够对身体健康有非常重要的保健作用，铁。

十二、香甜浇汁豆腐的营养成分

具有美容养颜，延缓衰老的功效，豆腐中含有丰富的植物雌激素。

十三、香甜浇汁豆腐的食用建议

既能够获得足够的营养，又能够增加口感的层次感，建议将香甜浇汁豆腐搭配米饭食用。

十四、香甜浇汁豆腐的变化

可以在香甜浇汁中加入一些辣椒或者葱花、增加味道的层次、如果您想要变换口味。

十五、结语

而且营养价值很高，这道香甜浇汁豆腐不仅简单易做，健康美味。相信大家会非常喜欢这道素食佳肴！