如何制作香酥炸油饼（让你的早餐充满诱惑）

口感丰富，炸油饼是很多人喜爱的早餐之一，外脆内软、香气四溢。很多人都不知道如何制作美味的炸油饼，但是。本文将为您详细介绍如何制作口感香脆的炸油饼。

材料准备

在制作炸油饼之前、我们需要准备以下材料：水，盐、豆腐干和葱花等、面粉、油，白胡椒粉。

制作面团

然后放置10分钟左右、将面粉和水混合成团，揉搓至表面光滑。

调制油酥

揉搓成酥皮，将面粉和油按照2:1的比例混合。

将酥皮包裹在面团中

然后揉搓至两者完全融合，将调制好的油酥包裹在面团中心。

擀面皮

将揉搓好的面团擀成厚度大约为1cm的饼。

添加葱花和豆腐干

撒在擀好的面皮上，将葱花和豆腐干切成小块。

卷起面皮

捏成长条状，将两端捏紧、将面皮卷起。

擀扁面团

5cm的饼、将长条状的面团擀扁成厚度约为0。

炸油饼

中小火炸至两面金黄色即可，将饼放入预热好的锅中。

用厨房纸巾吸油

用厨房纸巾吸去多余的油脂。

放凉

将炸好的油饼放置在架子上放凉。

切块享用

切块即可享用、待油饼完全凉透后。

口感点评

外层金黄酥脆，香味扑鼻，制作出来的炸油饼、口感丰富，内部柔软。

小贴士

将水加热至40℃左右、可以在加入面粉和水之前、为了让炸油饼更加美味，这样可以使面团更加柔软。

便可以制作出口感香脆的炸油饼，制作炸油饼并不难，只需要掌握好每一个步骤。让你的早餐充满诱惑，希望本文可以帮助到大家。