香酥土豆条的做法（简单易学的家庭美食制作方法）

其中一款受到欢迎的食材就是土豆，家常美食的制作是许多人乐于尝试的一个过程。在外面买很贵，在家里却可以轻松自制、香酥土豆条是一道美味可口的小吃。就来详细介绍一下香酥土豆条的制作过程，下面。

准备食材

在开始制作香酥土豆条之前，我们需要准备好食材：油等，面粉，盐，新鲜的土豆。这样土豆条炸出来口感更佳、选用土豆淀粉含量高的品种。

清洗土豆

然后用刨子刨成细细的条状、将土豆洗净后去皮，均匀大小、不宜过厚。

加盐

撒上少许盐，用手搅拌均匀，将切好的土豆条放入盆中，腌制15分钟左右。

拍干水分

确保土豆条可以完全裹上面粉，将腌制好的土豆条放入纱布或毛巾中，拧干多余水分。

涂抹面粉

确保每一根土豆条都被面粉包裹着、将拍干的土豆条均匀地涂抹上面粉、将面粉倒入盆中。

热油预备

不要太热，放火烧至六成热，倒入适量的油到锅中，以免炸焦。

下锅炸

捞出沥干油份，将裹好面粉的土豆条放入热油中炸制、翻动至金黄色后。

再次入锅

再将土豆条放回锅中炸制、这样可以使土豆条更加酥脆、等油温再次升高后。

调味

根据个人口味加入适量的盐，辣椒粉等调料、将炸好的土豆条放入碗中。

撒上芝麻

增加香气和口感、将少量芝麻煎香后撒在土豆条上。

加入葱花

增加口感和颜值，撒在土豆条上、将葱切成葱花。

加入香菜

增加清新的味道，将香菜切碎后撒在土豆条上。

加入酱料

蒜泥等调料、搅拌均匀，醋、根据个人口味加入适量的酱油。

放入小碟中

摆放整齐，即可享用美食，将调味好的土豆条放入小碟中。

风味独特的美食小吃，只需几个简单的步骤即可制作成功，香酥土豆条是一道制作简单。味道美的香酥土豆条、这样才能制作出一份口感好，在制作过程中需要注意火候和调味。