自制香酥皮皮虾（享受味蕾的狂欢）

各种美味的小吃不断涌现，在这个美食繁荣的时代、而香酥皮皮虾成为了众多美食爱好者们的新宠。做法简单、其口感鲜美，受到了广大消费者的青睐。我们就来一起学习如何自制美味可口的香酥皮皮虾、那么今天。

准备材料

首先要准备好所需的材料，在制作香酥皮皮虾之前。这些材料包括：油等、淀粉、盐、面粉，中型虾仁，辣椒粉。

清洗虾仁

并用盐水浸泡10分钟，将购买回来的虾仁洗净，这样可以去掉虾仁中的异味和杂质。然后将虾仁控干水分备用。

调制面糊

用清水搅拌成面糊状，注意不能太稠或太稀，在一个碗中加入淀粉和面粉。

添加调料

让面糊呈现出深红色，在面糊中加入盐，辣椒粉等调料，搅拌均匀。

虾仁裹上面糊

确保虾仁被均匀地包裹着面糊，将虾仁逐一放入面糊中裹上。

油炸虾仁

然后捞出备用，将裹好面糊的虾仁放入预热好的油锅中炸至金黄色。

调制酱料

酱油，花生酱和少量清水、在一个小碗中加入蒜泥，搅拌均匀后备用。

炸制皮皮虾

炸至酥脆即可捞出，将虾仁再次放入预热好的油锅中。

制作香酥皮皮虾

让酱料均匀地附着在每个虾仁上、将炸好的虾仁和调制好的酱料拌匀。

撒上香菜

能够给皮皮虾增添一份清新的味道、撒上适量的香菜叶子。

享受美味

可以趁热食用，或者当做下酒菜和小吃搭配啤酒或其他饮品，此时的香酥皮皮虾已经制作完成。

美食提示

不要过炸或者不熟，制作过程中要注意炸的时间和油温。酱料的调制也要根据个人口味进行调整。

清洁厨房

要及时清洁厨房和炸锅，以避免火灾等安全隐患，在制作完香酥皮皮虾后。

分享美食

畅谈人生，一起品尝美食，可以将自制的香酥皮皮虾分享给亲朋好友或者家人。

结语

相信大家已经掌握了如何制作美味可口的香酥皮皮虾，通过以上的步骤。也能够更加珍惜身边的每一个人和每一份幸福，希望大家在享受美食的同时。