香酥萝卜饼制作全攻略（营养丰富、美味可口的萝卜饼制作方法分享）

我们经常会品尝各种美食、在日常生活中，而其中一款深受大家喜爱的美食就是香酥萝卜饼。成为了许多人的，内里柔软的口感，加上营养丰富的萝卜，香酥的外皮。我们将为您分享制作香酥萝卜饼的全攻略，下面。

准备材料

在制作香酥萝卜饼之前，我们需要准备好以下材料：植物油等，姜、盐、面粉、萝卜、葱。

制作馅料

再将姜和葱切成末、我们将洗净的萝卜削皮切成细丝。使其出水，加入适量盐搅拌均匀，接着，将萝卜丝放入碗中，静置片刻。再加入姜末，然后挤去多余的水分，葱末拌匀即可。

制作面皮

揉搓至面团光滑柔软，将面粉加入清水搅拌成面团。用擀面杖擀成薄片、再将面团分割成小份，切成合适大小的圆形。

包馅

然后将边缘用手指捏起，将制作好的馅料放在面片中心位置，最后将饼心捏出波浪形、逐渐收紧。

锅中烧油

大火加热至油温八成热、将植物油放入平底锅中。

下锅煎制

用小火煎制、将包好馅的萝卜饼放入平底锅中。以防煎糊，期间需不断翻动。

调味品添加

可以根据个人口味加入适量的调味品、孜然粉等，如胡椒粉，在煎制的过程中。

沥干油份

沥干多余的油份，当萝卜饼两面煎制成金黄色并表面有裂口时，用铲子将饼取出。

成品摆盘

撒上适量的葱花，将制作好的香酥萝卜饼摆放在盘中，即可食用。

营养价值

维生素及多种矿物质、能够促进身体健康，香酥萝卜饼富含蛋白质。

搭配建议

味道更佳，香酥萝卜饼搭配酸奶，红茶等饮品。

适宜人群

易腹泻、特别是脾胃虚弱，香酥萝卜饼适合所有人食用，营养不良等人群。

注意事项

应注意火候和油温，制作香酥萝卜饼时，以免煎糊或烫伤。

储存方法

保鲜时间不宜过长，制作好的香酥萝卜饼可以放在密封袋中冷藏保存。

相信大家已经学会了如何制作香酥萝卜饼，通过本文的介绍。味道美味可口，制作简单，是一道非常优秀的美食，而且还富含营养。并分享给自己的家人和朋友们，希望大家能够尝试制作。