香蕉红薯羹的做法（简单易学的家常美食）

最让人感到温暖的就是一碗热腾腾的红薯羹、在冬天里。更可以让这道菜品变得更加丰富多彩、而在这个基础上加入香蕉，不仅可以增添营养。就由我来为大家分享如何制作这道美食、下面。

准备食材

首先需要准备好所需的食材，在制作香蕉红薯羹之前。食材包括：冰糖，红薯、水，香蕉，牛奶。

红薯的选择

应该选择表皮光滑，在选购红薯时、无裂缝和病斑的红薯。是细长型或椭圆形、红薯应该有一定大小和形状。

香蕉的选择

香蕉的选择也非常重要。没有太多黑点和磨损的香蕉、应该选择颜色黄熟。煮出来的羹也会更加香甜可口，这样的香蕉口感更好。

煮红薯

放入锅中煮熟、切成小块，将红薯洗净后。可以让红薯的味道更加鲜美，在煮的过程中、可以在水中加入一些盐。

煮香蕉

直接放入锅中和红薯一起煮，香蕉不需要切。需要将火候调低、不过，在煮香蕉时，以免煮烂了。

熬羹

熬制成羹、加入适量的水，然后放入冰糖，在将红薯和香蕉煮软后。需要不断搅拌，以免羹底糊焦，在熬制过程中。

加入牛奶

可以适量加入一些牛奶，当红薯和香蕉煮熟后。这样可以增添羹的口感和香气。

调整口感

以让这道香蕉红薯羹更符合自己的口味，可以根据个人口味再适当调整一下甜度或稠度，在加入牛奶之后。

装盘

可以将其装入碗中，当香蕉红薯羹熬制好后。增加美感，在上面撒一些黑芝麻或其他配料。

注意事项

在制作香蕉红薯羹时、需要注意以下几个事项：以免影响口感，不要煮过头；要加盐增加味道、在煮红薯时；要不断搅拌避免羹底糊焦、在熬羹时。

香蕉红薯羹的功效

还具有一定的营养和保健功效、香蕉红薯羹不仅口感丰富。钙，维生素E，有助于促进肠胃健康，其中红薯富含维生素C，铁等矿物质和膳食纤维；维生素B6等营养物质、有助于增强免疫力、香蕉富含钾，镁。

适宜人群

特别是老人和孕妇、香蕉红薯羹适合各年龄段的人食用。对于体弱多病的人群也有一定的保健作用，而且。

香蕉红薯羹的其他做法

还可以将红薯切成丝、除了上述的做法外，香蕉切成片、和鸡蛋一起搅拌后煎成香蕉红薯饼；制作成可爱的小点心，或者将香蕉红薯羹倒入模具中。

香蕉红薯羹与其他食材的搭配

香蕉红薯羹与其他食材的搭配也非常适宜。葡萄干等制作成、可以将其搭配芝士“芝士香蕉红薯羹”或“葡萄干香蕉红薯羹”。

也可以让我们身体更加健康、在寒冷的冬天里，一碗香蕉红薯羹不仅可以让我们口感更加丰富。做出属于自己的香蕉红薯羹、希望大家可以尝试着自己动手制作一下。