用香蕉制作果醋的方法（打造自制香醇果醋，健康生活从此开始！）

其实你不必到外面购买昂贵的进口水果，自己在家里也能轻松DIY，水果醋作为近年来备受追捧的健康食品，而且口感更加纯正！保证让你一试便爱上，香甜可口，今天就来介绍一款以香蕉为原料的果醋。

选用新鲜成熟的香蕉

选择成熟的香蕉是非常重要的，香蕉作为这款果醋的主要原料。口感更加柔软，成熟的香蕉更加甜美，可以更好地提取出香蕉的营养成分。

削皮切块

越小越好、这样利于浸泡时的发酵、用刀将皮削去、将选好的香蕉洗净，然后切成小块。

搭配适当的配料

否则会影响醋的口感，但糖的用量不宜过多、在香蕉块中加入适量的糖和水，可以根据个人口味调整。

浸泡发酵

然后封上盖子、将香蕉块和配料放入一个干净的玻璃瓶中，放在通风干燥的地方进行发酵，再加入醋酸菌发酵剂。大概需要7-期间需要每天摇晃一下瓶子、促进发酵，10天的时间。

滤去渣滓

留下香蕉果醋，当发酵完成后，用干净的纱布过滤掉香蕉渣。注意要将果醋装入干净的玻璃瓶中保存。

晾晒阳光下

更加纯净，这样可以去除一些杂质，在阳光下进行晒干，过滤后的果醋需要放在通风干燥的地方晾晒。

放入冰箱冷藏

需要放到冰箱里冷藏，晾干后的果醋。以免发生反应，放在玻璃瓶中保存。建议在一个月内饮用完、存放时间不宜过长。

口感甜美

也可以用来调制各种饮品和餐点，可以加入适量的水冰块饮用，香气扑鼻，这款香蕉果醋口感非常甜美。

富含营养

对健康有很好的保健作用，香蕉作为主要原料，促进消化等，降血糖、这款果醋富含多种维生素和矿物质，可以调节血压。

提高免疫力

促进新陈代谢，增强身体抵抗力，这款果醋还可以提高人体免疫力、让你的身体更加健康。

减少肥胖

这种香蕉果醋能够帮助我们减少脂肪的积累，因为香蕉本身富含膳食纤维和钾元素等营养成分，减轻肥胖问题。

适合人群广泛

可以增强体质，对健康有很好的保护作用，尤其是女性和需要保健的人群、这款果醋适合各个年龄段的人群饮用、延缓衰老。

DIY健康生活

既可以享受到美食的乐趣、还可以拥有更加健康的生活方式，自己在家制作果醋。从现在开始、DIY健康生活！

品尝果醋的乐趣

还可以增强口腔健康，感受其中的酸甜滋味，让你的生活更加精彩，不仅能够美容养颜，品尝一口自己制作的果醋！

健康美味的果醋，就能够制作出味道纯正，营养丰富，但只要掌握好方法，制作香蕉果醋虽然需要一些耐心和技巧。开启自制果醋的美好之旅、喜欢香蕉的朋友们不妨试一试！