猪红海虾西洋菜汤的做法（以猪肉鲜红海虾和清甜西洋菜为主要材料的家常汤）

在生活中，我们时常需要一些简单又美味的食品来调节身体，这时候一碗香喷喷的汤就是不错的选择。而今天要介绍的这道猪红海虾西洋菜汤，以猪肉鲜红海虾和清甜西洋菜为主要材料，营养丰富，味道鲜美，尤其适合秋冬季节食用。接下来，让我们一起看看制作步骤。

准备材料

准备好猪肉、鲜红海虾、西洋菜、葱姜蒜和调料等材料。

清洗处理

将猪肉洗净，切成小块；鲜红海虾剥壳，去虾线；将西洋菜摘去根部并洗净备用。

焯水处理

将猪肉放入开水中焯水后捞出备用；将鲜红海虾放入热水中焯水后捞出备用。

炒香葱姜蒜

将葱姜蒜洗净后切末，用油炒至香味飘出。

加入猪肉

将焯水后的猪肉放入炒香的葱姜蒜中，继续煸炒至猪肉表面变色。

加入清水

将适量的清水倒入锅中，水量要能盖过所有食材，大火烧开后转小火慢炖。

加入调料

在锅中加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调料，提高汤的味道。

加入西洋菜

待汤炖煮至一半的时候，加入清洗好的西洋菜，继续慢炖至汤色变浓稠。

加入鲜红海虾

在汤炖好之后，加入焯水后的鲜红海虾，再次慢炖一段时间。

调味品尝

待鲜红海虾熟透后，再根据个人口味加入适量的盐、味精和胡椒粉等调味，煮至鲜美。

装盘

将做好的猪红海虾西洋菜汤装入盘中，并撒上一些香菜或葱花点缀。

享用美味

这一碗鲜美的猪红海虾西洋菜汤，热腾腾的，香气扑鼻，越煮越浓，让人胃口大开。

营养价值

这道汤品营养丰富，猪肉富含优质蛋白质和多种维生素，鲜红海虾则富含丰富的钙质和蛋白质，西洋菜富含维生素C和纤维素等营养成分。

适合人群

这道汤品特别适合孕妇、产妇和小孩子食用，能够帮助补充营养、补血补钙，有助于身体健康。

以上就是猪红海虾西洋菜汤的制作步骤。这道汤品制作简单，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。在这个秋冬季节，尝试一下这道汤品，给身体来一次暖心的抚慰吧。