香煎培根猪排（如何制作美味的猪排）

加上香煎的培根更是让人垂涎欲滴、猪排是一道美味可口的肉类料理。让你在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴，本文将教你如何制作一道香煎培根猪排。

一、选择适宜的猪排

选购适宜的猪排是做好这道菜的关键。这样可以保证猪排的口感更加鲜嫩，选择带有一定肥肉的瘦肉部位。

二、切割和准备猪排

并在表面用刀背反复敲打，使其更加松软，将选好的猪排切成适当的大小。黑胡椒和迷迭香粉等调料抹匀在猪排两面，用少量盐。

三、准备培根

将培根切成薄片并均匀地铺在猪排表面。使其更加美味，培根可以增加猪排的香气和口感。

四、使用正确的烤箱温度

直到猪排变得金黄色，将预热烤箱温度设置在200°C左右，烤约15分钟左右，并在烤盘上放入猪排和培根。

五、翻转猪排

口感更佳，保证两面均匀受热、烤制过程中可以适时将猪排翻转一下，这样可以让整个猪排煮得更加均匀。

六、注意烤制时间

一般在15，烤制时间可以根据自己的口感喜好来调整-20分钟之间。不能过度烤制、否则会导致猪排变得干硬，需要注意的是。

七、猪排上桌

即可上桌享用了，用剩余的迷迭香粉和少量的橄榄油混合后涂抹在猪排表面，当猪排烤制完毕后，再撒上一些切碎的香草叶。

八、搭配适宜的食材

这道菜可以搭配各种蔬菜或是马铃薯泥等食材。也可以用一些蒜香面包或饭类搭配食用，让这道菜更加美味，同时。

九、准备简单的酱汁

酱油和蒜粉等调料，可以在烤制过程中加入一些蜂蜜，如果觉得猪排口感有些单调。让它更加美味可口，这样可以增加猪排的口感层次感。

十、注意翻煎的次数

要注意翻煎的次数、在煎猪排时，一般翻一次就够了。过多的翻转会导致猪排上的培根变得不够酥脆。

十一、用适宜的烤盘

这样可以保证猪排和培根不会粘在烤盘上，选择适宜的烤盘也是关键，选择能够承受高温的不粘烤盘。

十二、用适宜的油

这样可以增加猪排的口感和香气，在烤制过程中可以用少量的橄榄油或是植物油涂抹在猪排表面。

十三、注意烤箱温度的调节

确保猪排可以煮得更加均匀、需要根据自己的烤箱性能和实际情况来适时调节烤箱温度，在烤制过程中。

十四、烤制时间的掌握

一般在15、烤制时间需要根据自己的烤箱性能和实际情况来调整-20分钟之间。影响口感、烤制时间过长会导致猪排变得干硬，需要注意的是。

十五、

口感鲜嫩多样、香煎培根猪排是一道美味可口的肉类料理，制作方法简单。培根和烤盘，选择适宜的猪排，并注意烤箱温度和烤制时间的掌握，可以制作出餐厅级别的美味佳肴。