香煎排骨的制作方法（制作方法简单，味道，养颜养生两不误）

还有很多营养价值，除了口感鲜美之外，排骨是人们常吃的一道美食。味道的做法——香煎排骨、今天我将为大家介绍一种简单易学。

选购好的排骨

要先选购好的排骨、在制作香煎排骨前。肉质细腻的排骨，要选择新鲜。

准备必要的材料

制作香煎排骨所需要的材料有：生抽，白胡椒粉，姜末，排骨，蒜末，老抽，料包，盐，料酒。

处理排骨

将排骨表面用厨房纸擦干净，再将排骨块用剁刀轻轻敲打几下，将选购好的排骨切成块状。

腌制排骨

加入少量盐和白胡椒粉，将排骨块放在容器里，按照1：进行腌制、加入一点料酒，加入适量的姜末和蒜末、1的比例加入生抽和老抽，放入料包。腌制时间不宜过长。

加热平底锅

将平底锅加热至五成热。

煎排骨

大火煎制、将处理好的排骨块放入平底锅中。每面大约需要煎2-翻面后再次煎制，3分钟。

加入调料

将锅中多余的油倒掉、将煎好的排骨块取出。搅拌均匀，料酒和生抽、加入适量的水，加入适量的盐和白胡椒粉。

加入排骨

将排骨块均匀地码放在锅底上、将煎好的排骨块放回锅中。

焖煮

焖煮约10，在锅中加入适量的开水-15分钟。

调整口味

根据个人口味再次调整盐和其他调料的用量，将焖煮好的排骨取出。

装盘

浇上少许汁液即可、将调制好的香煎排骨装盘。

香气四溢

让人食欲大开，香煎排骨在煎制的过程中会释放出浓郁的香气。

口感细腻

肉质鲜嫩、外表金黄酥脆，香煎排骨煎制后口感细腻，内里多汁。

营养丰富

还富含人体必需的蛋白质、磷等营养成分、脂肪，香煎排骨除了口感好之外，维生素B1、钙。

而且还具有养颜养生的效果、香煎排骨制作方法简单易学，味道。就可以轻松制作一道美味的香煎排骨了、只要您按照以上步骤进行操作。