鲜虾猪肉馄饨的做法大全（美味营养）

营养丰富，口感丰富，馄饨是中国传统美食之一。而今天我们要分享的是如何制作美味的鲜虾猪肉馄饨。让你在家也可以享受道地的馄饨美味、简单易懂的步骤和技巧。

一、选择新鲜的食材

选购新鲜的猪肉和鲜虾是制作馄饨的首要任务。肉色鲜红的猪肉和没有异味的、没有变色的鲜虾，选择没有异味的。

二、处理食材

去除虾壳和虾线，再将其切成碎末备用，将猪肉和鲜虾清洗干净。还需要准备好适量的调味品和面皮，同时。

三、调制馅料

胡椒粉，葱末，生抽、放置半小时左右、搅拌均匀，料酒等调料，盐，待其入味，将猪肉末和虾仁末混合在一起，再加入生姜末。

四、包馄饨

然后将馄饨皮对折，捏紧两端成扁圆形，将调好的馅料放在馄饨皮中间。直到将所有馄饨都包好、一直重复此过程。

五、调制鲜虾猪肉馄饨汤底

继续煮上半小时左右、将鸡肉和骨头放入锅中、加水煮开，直到汤底鲜美，撇去浮沫、然后加入干贝和冬菇等食材。

六、调制鲜虾猪肉馄饨酱汁

辣椒油，生抽，即可制成酱汁，将芝麻酱，香醋等调料混合在一起搅拌均匀，豆瓣酱。

七、煮馄饨

煮至馄饨浮起即可捞起、将包好的馄饨放入沸水中。淋上适量的调制好的酱汁，即可享用美味的鲜虾猪肉馄饨、再加入刚刚煮好的汤底，将煮好的馄饨放入碗中。

八、馄饨的变化

还可以将其变化出新花样，除了传统的鲜虾猪肉馄饨、例如：虾仁猪肉馄饨，海鲜馄饨等等，菠菜猪肉馄饨。

九、保存馄饨

以便日后使用、做好的馄饨可以放在冰箱中冷藏或冷冻。冷冻的馄饨可以保存一个月左右，冷藏的馄饨最多可以保存两天。

十、吃馄饨的技巧

再把馄饨浸泡在里面食用，可以提升馄饨的口感和味道，醋和蒜泥混合在一起，吃馄饨的时候，可以先将酱汁。

十一、制作嫩滑的馄饨皮

然后在面团表面刷上一层油、制作嫩滑的馄饨皮需要将面粉和水搅拌均匀，并放置片刻后再进行擀面。

十二、卷馄饨皮

手指轻轻按压后将皮卷起来，将面皮圆心部位放入馄饨馅料中间，将擀好的面皮切成圆形。

十三、煮好的馄饨怎样保存

这样可以使馄饨更加嫩滑、煮好的馄饨可以放置在冷水中。可以将其放置在冰箱中，随时加热食用、如果需要保存。

十四、制作汤底的技巧

需要选用新鲜的食材，加入适量的调料和汤料，煮出来的汤底才会美味可口、想要制作出美味的汤底，注意火候的掌控。

十五、

相信大家已经掌握了制作美味鲜虾猪肉馄饨的技巧和要点，通过以上的介绍。让自家的鲜虾猪肉馄饨更加美味健康，希望大家在日常生活中可以动手制作。