鲜虾瘦肉生菜面的制作方法（美味健康）

味道鲜美的佳肴、制作简单易学，鲜虾瘦肉生菜面是一道营养丰富。下面将为大家详细介绍制作方法。

一、选购材料

包括新鲜的生菜，虾仁，我们要先准备好所需的食材，瘦肉、在制作鲜虾瘦肉生菜面前、葱姜蒜等。

二、准备面条

待软后入开水锅中煮熟、将干面条泡水。沥干备用，煮熟后放入凉水中冲洗干净。

三、处理虾仁

去除虾线和虾壳，料酒和淀粉腌制5，将虾仁洗净，用盐-10分钟备用。

四、处理瘦肉

生姜、料酒搅拌均匀腌制，加入盐，将瘦肉切成小块，老抽。

五、处理生菜

将生菜洗净后切成小段备用。

六、烹制虾仁

放入葱姜蒜末炒香，将虾仁用油炒至变色。

七、烹制瘦肉

待变色后加入适量的水，煮至熟透、将瘦肉加入锅中翻炒。

八、调制汁料

将蚝油、清汤调匀备用，鸡精，生抽，料酒。

九、烹制面条

捞出沥干、将锅中的水烧开，放入碗中备用，加入面条煮至软糯。

十、加入生菜

将切好的生菜放入碗中与面条一起装盘。

十一、淋上汁料

将调制好的汁料淋在面条和生菜上。

十二、加入虾仁和瘦肉

将烹制好的虾仁和瘦肉倒在面条和生菜上。

十三、撒上芝麻和葱花

增添香气、将适量的芝麻和葱花撒在面条和生菜上。

十四、享用美食

即可品尝美味、将鲜虾瘦肉生菜面端上桌。

十五、

美味可口的佳肴，制作简单易学、鲜虾瘦肉生菜面是一道健康营养。这样才能制作出一份美味可口的鲜虾瘦肉生菜面，我们需要注意选购新鲜食材、在制作过程中，处理好每一个步骤。