日式鲜虾豆腐的制作方法（新鲜海鲜与滑嫩豆腐的完美搭配）

其中以鲜虾日式豆腐更是备受推崇，日式豆腐与海鲜搭配一直是人们所喜爱的美味组合之一。口感十分丰富，鲜嫩的海虾肉和柔滑的豆腐相互搭配。本文将为大家详细介绍如何制作一道美味的日式鲜虾豆腐。

材料准备

准备所需材料：绿豆芽，油菜、酱油、日本豆腐、姜，胡椒粉，葱，胡萝卜，新鲜海虾，盐，青菜、生粉。

准备工作

去虾线、洗净、将海虾去壳，切成虾仁备用。5厘米见方的小块、将豆腐切成约2、胡萝卜切成条状，青菜和油菜洗净备用。

预处理豆腐

加入盐，胡椒粉，用保鲜膜包裹，轻轻拌匀、生粉，将豆腐放在盘中，蒸15分钟至熟软。

制作调料

锅中倒入适量油烧热，然后加入酱油煮沸、加入姜末和葱末爆香，调成酱汁备用、将葱姜切末备用。

热锅炒虾

加入虾仁，锅中倒入适量油，翻炒至变色取出备用。

炒青菜

加入青菜和油菜，锅中倒入少量油，翻炒至变软取出备用。

爆炒胡萝卜

加入胡萝卜条状，翻炒至变软取出备用，锅中倒入少量油。

炒豆腐

翻炒至金黄色，将处理好的豆腐放入锅中。

混合材料

将虾仁、胡萝卜条状和豆腐一起混合，搅拌均匀，青菜和油菜。

加入酱汁

搅拌均匀，将调好的酱汁倒在材料上。

翻炒

翻炒至热透、将混合好的材料放入锅中。

调味

根据个人口味进行调整、加入适量盐和胡椒粉。

装盘

撒上绿豆芽点缀即可，将炒好的日式豆腐装盘。

美食享用

热腾腾的日式鲜虾豆腐出锅啦！与家人朋友共享美食吧，趁热上桌！

制作一道美味的日式鲜虾豆腐并不是一件难事，我们可以发现，通过以上的介绍。就能够做出口感丰富，按照步骤进行烹饪、只需要准备好所需材料和调料，美味可口的日式豆腐了。品味其中的美食滋味，希望大家能够动手尝试。