想要品尝一道既美味又健康的菜品吗?新鲜的虾仁和香脆的核桃仁相互搭配、口感丰富,营养又健康、不妨试试这道鲜虾仁炒核桃仁。我们来一步步学习制作这道美食吧,接下来。
一、准备所需材料
以及葱姜蒜等调料,我们需要准备一些新鲜的虾仁和核桃仁。将虾仁去壳洗净备用。
二、处理虾仁
胡椒粉,使其更加入味,加入盐、将虾仁切成小块、料酒搅拌均匀腌制10分钟。
三、烤制核桃仁
烤制10分钟左右,直至香脆,将核桃仁放入烤箱中。
四、炒制葱姜蒜
倒入锅中炒香,将葱姜蒜切成小末。
五、炒制虾仁
至虾仁变色并且充满弹性、将腌制好的虾仁加入锅中翻炒。
六、加入核桃仁
使其与虾仁充分融合,将烤好的核桃仁加入锅中翻炒。
七、调味
搅拌均匀,胡椒粉等调味品,根据个人口味加入适量盐。
八、加水烧开
烧开后继续煮5分钟,在锅中加入适量清水。
九、收汁
直到汤汁变稠、将火收至中小火,让汤汁慢慢收浓。
十、加入淀粉
使汤汁更加浓稠,搅拌均匀,将适量淀粉加入锅中。
十一、撒上葱花
增添美感和口感,将切好的葱花撒在锅中。
十二、起锅
即可享受美味,将炒好的鲜虾仁炒核桃仁倒入盘中。
十三、健康美食的好处
具有良好的保健功效,这道菜品富含蛋白质和核桃的不饱和脂肪酸、对于保护心脑血管健康十分有益。
十四、推荐搭配
口感更佳,可选择搭配米饭或者面条一起食用。
十五、
我们成功制作了一道既美味又健康的鲜虾仁炒核桃仁、通过以上步骤。同时也是一个好的保健餐点,它是我们日常生活中的一道营养美食。体验到这道菜品带来的美妙感受,希望大家能够尝试一下。
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