虾仁菠菜卷的做法（简单易学）

还能够提供人体所需的营养成分，它不仅能够满足人们对于美食的味蕾诉求、虾仁菠菜卷是一道简单又营养的美食。我们将为大家介绍一下虾仁菠菜卷的制作方法，下面。

准备食材

我们需要准备好一些食材，在制作虾仁菠菜卷之前。接着需要准备好鲜虾仁，黄瓜等配料、紫甘蓝，胡萝卜，我们需要准备新鲜的菠菜叶。

清洗食材

我们需要对其进行清洗、在准备好食材之后。这样可以保证食材的卫生安全。我们需要将食材放入清水中浸泡一段时间，清洗过程中，然后用流动水冲洗干净。

准备虾仁

需要去掉虾线和虾壳，在将虾仁用水冲洗干净后。这样可以让虾肉更加美味。将虾仁切成小块备用，接着。

准备胡萝卜

需要用盐和糖搅拌一下，在将胡萝卜切成丝后。这样可以让胡萝卜更加鲜美。

烫菠菜叶

然后放入冰水中浸泡、将洗净的菠菜叶放入沸水中焯烫一下。这样可以保持菠菜叶的鲜绿色。

制作调味汁

生姜末，在制作调味汁时，醋等配料，白糖，生抽、需要准备一些蒜末。将配料混合搅拌均匀即可。

准备紫甘蓝和黄瓜

将紫甘蓝和黄瓜切成细丝备用。

包菠菜卷

然后将其放在工作台上、将焯烫好的菠菜叶摊平。胡萝卜丝，将虾仁、黄瓜丝放在菠菜叶的中间位置，紫甘蓝丝。然后将菠菜叶卷起来即可。

切菠菜卷

然后将其码放在盘子中，将卷好的菠菜叶切成小段。

加调味汁

需要将调味汁均匀地倒在上面、在将菠菜卷码放好之后。这样可以提高菠菜卷的口感。

虾仁

将切好的虾仁放入蒸锅中蒸熟即可。

摆盘

将蒸好的虾仁摆放在已经切好的菠菜卷旁边即可。

烹饪技巧

需要注意以下几点烹饪技巧，在制作虾仁菠菜卷时。焯烫菠菜叶的时间不宜过长。不能太长或太短，虾仁的烹饪时间也要控制好。调味汁的配方可以根据个人口味进行微调。

虾仁菠菜卷的营养价值

虾仁菠菜卷是一道营养价值非常高的美食。对人体有很好的营养补充作用、虾仁富含蛋白质和微量元素。可以增强身体免疫力、而菠菜则富含多种维生素和矿物质。

制作起来也非常简单，虾仁菠菜卷是一道美味又健康的美食。掌握好一些烹饪技巧，我们只需要准备好食材、就可以在家中享受到这道美食了。