鲜虾牛油果色拉的做法（健康美味的夏日佳品）

想要吃一份清爽又健康的色拉吗，夏天来了？鲜虾牛油果色拉是一个好选择。轻轻松松就可以制作出美味又营养的夏日佳品，新鲜的虾肉和牛油果的酥软搭配、加入多种蔬菜和奶油酱汁。

一、准备食材

鲜虾、牛油果、番茄、黄瓜、玉米粒、紫洋葱、生菜、奶油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉

二、清洁食材

用清水冲洗干净，将鲜虾去除头部和虾线。紫洋葱切成薄片，将番茄和黄瓜切成小块。将生菜叶子洗净晾干备用。

三、准备牛油果

去掉核，将牛油果切成两半。加入柠檬汁和适量的盐和黑胡椒粉，用叉子压成泥状备用，将果肉挖出放入碗中。

四、煮虾

将虾放入开水中煮熟，过滤掉水分，加入足够的水和一些盐。

五、准备奶油酱汁

搅拌均匀，黑胡椒粉和柠檬汁、等到奶油融化后加入盐，将奶油放入锅中加热。

六、拌色拉

搅拌均匀，将所有准备好的食材放在一个大碗中，倒入奶油酱汁。

七、味道调整

柠檬汁和黑胡椒粉、调整色拉的味道，根据个人口味加入适量的盐。

八、放置冰箱

使其更加清爽可口，将拌好的鲜虾牛油果色拉放入冰箱冷藏室，静置20分钟。

九、装盘

均匀地放在盘子里，让颜色更加鲜艳漂亮，可以再放几片柠檬或者香菜叶点缀，将拌好的色拉取出。

十、营养价值

同时还富含纤维素和钾，其中的维生素K可以帮助血液凝结、牛油果富含健康的单不饱和脂肪酸，能够帮助降低胆固醇和血压，鲜虾含有丰富的蛋白质和低脂肪。

十一、口感特点

奶油酱汁的加入让整个色拉更加丰富味道，鲜虾的鲜嫩和牛油果的丰富口感相互融合，加入各种蔬菜清爽可口。

十二、食用注意事项

食用后要及时放入冰箱冷藏保存、在制作过程中一定要注意清洁卫生、选择新鲜的食材、不宜放置时间过长。

十三、变化创新

你还可以根据自己的口味添加自己喜欢的食材，在这个基础上、芝士或者香草等等，例如加入一些烤面包片、让整个色拉更加美味多样化。

十四、推荐搭配

让你的一餐变得更加丰富可口，例如西红柿鸡肉汤、这道色拉可以搭配各种汤类或者饮品，果汁或者鲜奶等等。

十五、

口感，制作鲜虾牛油果色拉非常简单、是夏季的选择、而且营养丰富。赶快动手制作吧、不同的口味调整可以让你尝到不同的美味体验！