如何制作美味的鲜虾鸡肉丸子汤（简单易学的制作方法）

不仅营养丰富，而且还能提高身体免疫力、丸子汤作为中国传统菜品之一。让你在家也能轻松享受美味的口感、本文将为大家介绍以鲜虾鸡肉为主材料的丸子汤制作方法。

一、准备工作：选材与准备（选择优质材料，准备所需调料）

首先需要做好准备工作，在制作丸子汤之前。胡椒粉，选择新鲜的鲜虾和鸡肉作为主要材料，香油等，并准备适量的调料如盐。

二、处理食材：准备鲜虾肉和鸡肉末

剁成细碎状、加入适量的盐和胡椒粉拌匀、将去壳的鲜虾去掉虾线；用刀背敲打至细碎，与调料拌匀成鸡肉末备用，将去骨的鸡肉切成小块后放入砧板上。

三、制作丸子：将鲜虾肉和鸡肉末搅拌均匀

用手搓成小圆球状，备用，将处理好的鲜虾肉和鸡肉末混合在一起。

四、制作汤底：热水煮鸡骨头、老姜和葱段

老姜和葱段放入热水中，用中火煮沸、撇去浮沫后转小火煮2小时左右，将鸡骨头，待出汤后筛去杂质。

五、加入配菜：放入木耳和胡萝卜丁

煮至软烂，在汤底中加入适量的木耳和胡萝卜丁。

六、加入丸子：将丸子放入汤中煮熟

煮至丸子浮起并熟透，将制作好的丸子放入汤中。

七、调味：放入盐、胡椒粉和香油调味

胡椒粉和香油调味，根据个人口味加入适量的盐。

八、撒上葱花和香菜：

增加汤的口感、切成小段后撒在汤面上，将葱花和香菜洗净。

九、食用方式：建议与面条一起食用

还能让人饱腹感更强、建议将丸子汤搭配面条食用、既可增加口感。

十、美食分享：适宜与家人、朋友一起品尝

朋友一起品尝的美食、丸子汤是一道非常适合与家人，大家可以在家中一起动手制作，品尝美味的丸子汤。

十一、健康营养：富含蛋白质和维生素

木耳和胡萝卜则富含丰富的维生素和纤维素，是一道美味又健康的菜品，鲜虾和鸡肉都是优质的蛋白质来源。

十二、食材替换：可根据个人口味更改食材

如可将鲜虾替换为牛肉或猪肉、丸子汤中的食材可以根据个人口味适当更改、也可以加入其他蔬菜如豆腐丁等。

十三、调味技巧：适量加盐不宜过多

以免影响健康、适量加盐可提升汤的口感，但是不宜过多，在调味过程中。

十四、小贴士：丸子不要做得太大

以免熟不透或口感过硬，在制作丸子时、不要做得太大。

十五、轻松学会制作鲜虾鸡肉丸子汤

相信大家已经轻松学会了制作美味的鲜虾鸡肉丸子汤，通过本文的介绍。享受美妙的口感、希望大家在家中能够品尝到自己亲手制作的美食。