教你做鲜虾春卷（做出美味又营养的春卷）

不仅口感鲜美、春卷是一道广受欢迎的中式小吃，而且营养丰富。以鲜虾为主要食材的春卷更是备受喜爱。感受烹饪的乐趣，带您走进厨房，本文将为您介绍以鲜虾为主要材料的春卷制作方法。

一：准备食材

首先需要准备好所需的食材，在制作鲜虾春卷前。主要包括：豆芽、洋葱，紫甘蓝等，鲜虾、胡萝卜，春卷皮。建议选择鲜活度较高的海虾，并洗净晾干备用，鲜虾是制作鲜虾春卷的核心材料。

二：处理食材

然后切成细条状、豆芽和紫甘蓝分别洗净，将胡萝卜，洋葱。食材切细要均匀，需要注意的是，以便春卷制作时包裹更加美观。

三：制作鲜虾馅料

葱末、搅拌均匀即可，将洗净晾干的海虾剁碎成虾泥，胡椒粉，姜末、然后加入少许盐、料酒等调味料。以保证口感鲜美、鲜虾馅料的制作要点是添加适量调味料。

四：包裹春卷

再依次加入胡萝卜，然后将春卷皮对角线对折、再沿着边缘卷成条状即可，取一张后，洋葱，将准备好的春卷皮摆放在案板上，收紧春卷两侧，豆芽和紫甘蓝等，将鲜虾馅料放在春卷皮中央。

五：热油煎春卷

将制作好的鲜虾春卷放入热油中煎至两面金黄即可。否则春卷容易糊、油温不宜过高，煎的时间也不宜过长、需要注意的是。

六：蒸春卷

制作好的鲜虾春卷也可以选择蒸的方式进行加热。加热15，将春卷放入蒸锅内-20分钟即可。的时间要根据春卷的大小和材料的多少进行调整。

七：烤春卷

喜欢口感酥脆的朋友可以尝试用烤箱来加热鲜虾春卷。温度控制在200度左右，将春卷放入预热好的烤箱内、烤至表面金黄色即可。

八：拌凉拌春卷

蒸，鲜虾春卷还可以做成凉拌菜品，烤外、除了传统的煎。然后切成小段、取出晾凉、将春卷放入滚水中焯水至断生。醋，味精、香油等调料、加入适量盐，拌匀即可。

九：搭配酱料

制作好的鲜虾春卷可以搭配多种口味的酱料食用。例如：海鲜酱，甜辣酱，花生酱，蒜泥酱等。不同口味的酱料可以为春卷增添更多层次的味道。

十：营养价值

除了美味口感外，以鲜虾为主要食材的春卷，还具有很高的营养价值。钙、具有很好的补充营养的效果，锌等矿物质，鲜虾富含高质量蛋白质。能够提供人体所需的能量和帮助肠道消化，春卷皮中含有大量的碳水化合物和纤维素。

十一：食用禁忌

但是在食用时也需要注意一些禁忌，虽然鲜虾春卷营养丰富，美味可口。例如：过敏体质的人群应尽量避免食用鲜虾；不宜过量食用，春卷过度煎炸会增加脂肪和热量；热性体质和消化系统不佳的人群应少量食用。

十二：创意变化

可以根据个人喜好进行创意变化，鲜虾春卷的制作方法千变万化。例如：香菇等口感鲜美的食材制作春卷，韭菜，加入酸菜，味道更加丰富；制作成糯米虾球等创意美食，将鲜虾馅料搭配糯米粉和花生碎。

十三：家庭美食

而且营养丰富、制作鲜虾春卷不仅简单方便。聚会等特殊场合的小吃、也可做为下午茶，深受大众喜爱，可以作为家庭美食。

十四：美食推荐

还有许多美味口感的春卷可以尝试，除了鲜虾春卷外。例如：海鲜春卷等，素春卷，肉春卷。让人欲罢不能，它们各有特色。

十五：

鲜虾春卷是一道既健康营养又美味可口的中式小吃。享受烹饪的乐趣，相信您可以轻松制作出口感鲜美的鲜虾春卷，通过本文所介绍的制作方法。注重饮食健康，同时，保持良好的生活习惯，也希望大家在品尝美食的同时。