美味家常鲜人参冬菇玉米炒饭（用新鲜食材打造健康美食）

拥有着丰富多样的做法和配料搭配、炒饭作为一道受到广大人民群众喜爱的传统中式美食。玉米为主要食材的炒饭，冬菇，今天，营养又美味、我们就来介绍一道以鲜人参，做法简单易学。

保证口感和营养，准备食材——选用新鲜的食材。

色泽也更鲜亮，新鲜的食材口感更好、在市场或超市购买时，要仔细挑选新鲜的冬菇和玉米。鲜虾仁，同时要准备好洗净的米饭，干贝、青豆等材料。

将人参切成小块——使其更易于入口。

养颜美容的功效、具有补气血、鲜人参是本道菜的主要食材。加强口感，将其切成小块、可以让其更容易于入口。

泡发冬菇——使其更易于炒熟。

但由于其质地较硬、需要提前泡发、冬菇是一种具有浓郁香味的食材，方便后续的炒制。

热锅凉油——让食材更香鲜。

可以让油温均匀分布，在烧热锅的同时、倒入凉油，保证食材炒出来的口感香鲜可口。

倒入蛋液——增加口感和营养。

并用筷子搅拌均匀，在锅中倒入蛋液，可以增加菜肴的口感和营养价值。

放入干贝和虾仁——增加菜肴的鲜味和海鲜香味。

可以增加菜肴的鲜味和海鲜香味、将泡发的干贝和鲜虾仁放入锅中，提升食欲，加热至变色。

加入青豆和玉米——让菜肴更健康美味。

加入后可以让菜肴更健康美味，青豆和玉米具有丰富的营养和口感。

放入米饭——翻炒均匀。

让米饭充分吸收食材的香味和营养，加入适量盐，将米饭放入锅中，鸡精等调味料、翻炒均匀。

加入鲜人参——增加菜肴的营养价值。

增加菜肴的营养价值、与其他食材一起翻炒，将切好的鲜人参放入锅中。

加入适量水——保持炒饭的湿润度。

可以适量加入水，在翻炒过程中，保持炒饭的湿润度和口感。

加入葱花和香菜——增加菜肴的香味。

加入葱花和香菜，色彩更加鲜亮，在熄火前、使菜肴更加香味浓郁。

装盘上桌——享受美味佳肴。

品尝新鲜食材带来的美味佳肴，将炒好的鲜人参冬菇玉米炒饭装盘上桌。

营养价值——增强人体免疫力。

微量元素等营养成分，富含蛋白质，本道菜的食材均为天然绿色食品，维生素、有助于增强人体免疫力。

烹饪技巧——火候和分量把控。

保证菜肴口感和营养的完美呈现、烹饪本道菜需要把握好火候和食材的分量。

——健康美食自己做。

还具有丰富的营养价值、作为一道简单易学的家常菜，冬菇、以鲜人参、玉米为主要食材的炒饭不仅美味可口。不仅可以满足口腹之欲，在家中自己动手做一顿健康美食，也可以享受亲手制作美食的乐趣。