以新鲜水果搭配鸡丁烹饪的美味佳肴（以新鲜水果搭配鸡丁烹饪的美味佳肴）

对于美食更是有要求，现代人注重饮食健康。更追求食材的健康与多样性，早已不满足于简单的口感与食材搭配。而独特的颜色和口感也让我们在用餐时感到愉悦、在这个前提下，酸甜可口的水果能很好地中和鸡肉的异味，鲜果炒鸡丁成为了极具特色的一种美食。一起来探秘以鲜果炒鸡丁的制作方法、我们将通过本文的详细介绍、接下来。

食材准备

料酒，1个青椒，1个洋葱、蛋清和淀粉，胡椒粉，准备好1斤鸡脯肉，适量的盐，4瓣大蒜，2个苹果。青椒切成小块备用，蒜剁碎备用，鸡肉切成小丁，苹果，洋葱。

提前腌制鸡丁

胡椒粉，将切好的鸡丁加入少许盐，搅拌均匀后腌制30分钟，料酒，蛋清和淀粉。

热锅凉油

等到油热后倒入鸡丁，将锅烧热后倒入适量的油、翻炒至鸡肉变色。

倒出鸡丁备用

放入葱姜蒜爆香，将炒好的鸡丁倒出，锅中留少量油。

加入水果

翻炒均匀，放入切好的苹果和青椒。

调味

1勺料酒和半勺白胡椒粉、搅拌均匀、加入1勺盐。

加入鸡丁

和水果一起翻炒均匀，将炒好的鸡丁倒入锅中。

盛出装盘

将鲜果炒鸡丁盛出装盘、鸡肉熟透后，翻炒至水果微软。

热菜上桌

鲜果炒鸡丁的颜色和口感都非常漂亮，切开一块鸡肉，外焦里嫩，热菜上桌，配合甜味水果，美味可口。

葱花点缀

增加色彩和口感，在鲜果炒鸡丁表面撒上少许葱花点缀。

适量调整口味

水果的种类也可以根据喜好进行搭配，根据自己的口味可以适量调整盐和胡椒粉的用量。

别有一番风味

以鲜果搭配鸡丁、充分体现了当代人的健康理念，烹调出的鲜果炒鸡丁别有一番风味，不同于传统的鸡丁烹饪方式。

制作简单易学

然后按照步骤一步步操作即可，只需准备好食材，制作鲜果炒鸡丁并不复杂。

注意事项

要注意火候的掌握，影响口感，以免食材糊底或者过火，在烹调过程中。

快去试试吧，相信您已经掌握了如何制作鲜果炒鸡丁的方法，鲜果炒鸡丁是一道简单又美味的家常菜，通过本文的详细介绍！