孩子的健康是最重要的,对于父母来说,因此饮食上的安全和营养成分都需要特别关注。深受小朋友们的喜欢,而且口感绵密,不但有利于宝宝的成长发育,而鲜橙蒸蛋既营养又美味。下面就来详细介绍一下这道美味的健康小美食吧。
食材准备
在制作鲜橙蒸蛋前,需要准备好以下食材:白糖适量,鲜橙1个,鸡蛋3个、清水适量。
材料处理
并轻轻搅拌均匀,加入少量白糖和清水、将鸡蛋打入碗中。榨取汁液备用、鲜橙去皮取肉。
调制蛋液
继续搅拌均匀,直至鲜橙汁液充分融合,蛋液变得黄亮柔软,将榨好的鲜橙汁液倒入碗中的鸡蛋液中。
过筛
去除其中的杂质和气泡,可以将蛋液过筛一下,为了让蒸蛋口感更加细腻。
入模蒸制
以免蒸制时会上溢、不要填满,将蛋液倒入小碗中。注入适量的清水,开大火进行、放入锅中。
蒸制时间
转成小火、蒸制8、待水开后-具体时间根据口感要求自行调整,10分钟左右。
出锅放凉
静置放凉、蒸制完成后,将蒸好的鲜橙蒸蛋从锅中取出。
食用方式
轻轻敲打碗底、让其从碗中滑落,将蒸好的鲜橙蒸蛋倒扣在碟子上。配上适量的水果和面包片即可食用。
健康营养
还含有丰富的蛋白质,鲜橙蒸蛋以鸡蛋和鲜橙汁液为主要原料,无需添加油盐等调味品,维生素和矿物质等成分,不仅营养丰富,有助于宝宝的健康发育。
口感细腻
深受宝宝的喜欢、使得蒸蛋的口感更加细腻、由于在蛋液中添加了鲜橙汁液,柔滑。
适合多年龄阶段
可以根据年龄和口感适量调整,也适合其他年龄段的宝宝、鲜橙蒸蛋的口感非常适合婴幼儿食用。
简单易制
方便快捷、鲜橙蒸蛋的制作非常简单易学,只需要几个简单的步骤,就可以在家轻松制作。
小贴士
可以将整个鸡蛋一起放进去打,如果用搅拌机打碎鸡蛋,在调制蛋液时。以免松散的鸡蛋碎块不易充分混合,此时要逐渐加入清水和白糖。
营养与美味并存
鲜橙蒸蛋都是一道非常优秀的小美食,可以帮助宝宝更好地满足营养需求,无论是从口感还是营养角度来看。
有助于促进宝宝的健康成长,它不但口感细腻,鲜橙蒸蛋是一道非常适合宝宝食用的小美食,还富含多种营养成分。我们相信大家已经能够轻松制作出一份美味的鲜橙蒸蛋了,通过上面的制作步骤!
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关键词:蒸蛋