这种饮食方式可能会导致缺乏矿物质的情况发生,现代人的生活节奏快、很多人为了追求美丽身材而选择吃低热量食物。它能为身体提供丰富的矿物质,帮助减肥、而冬瓜汤是一道既健康又美味的汤品。我们就来看看如何利用这个纤体食谱——冬瓜汤来补充矿物质、接下来。
一、选购冬瓜的技巧
这样的冬瓜比较新鲜,可以选择外表略带发亮的青色或浅黄色的冬瓜,选购冬瓜时。那么可能是用蜡涂过的,手摸上去会有一层细密的毛绒感觉,如果摸上去觉得光滑。如果声音清脆响亮,可以通过拍打冬瓜的声音来判断、那么这个冬瓜很可能水分充足。
二、准备食材
几根香菇,适量的木耳,准备好一个冬瓜,适量的葱姜蒜和盐、适量的瘦肉和鸡胸肉。
三、去皮去籽
备用,将冬瓜去皮去籽,切成大块。
四、焯水去腥
焯水去腥,将瘦肉和鸡胸肉洗净,这样可以让肉质更加鲜嫩。
五、泡发香菇和木耳
香菇要将茎剪掉,切成小块,香菇和木耳需要提前泡发。木耳切成丝状。
六、锅中热油煸炒
放入焯过水的瘦肉和鸡胸肉煸炒,锅中热油,放入葱姜蒜爆香。
七、加入香菇和木耳
继续煸炒,将泡发好的香菇和木耳加入锅中。
八、加入冬瓜块
继续翻炒,将切好的冬瓜块加入锅中。
九、加入适量清水
煮开后转小火煮40分钟,加入适量的清水、没过所有的食材。
十、调味
加入适量的盐,调整味道。
十一、捞出食材
将食材捞出,留下冬瓜汤。
十二、倒入汤碗
将汤倒入汤碗中。
十三、装盘
将食材装盘,淋上适量的汤汁。
十四、享用美味
现在,一道美味又健康的冬瓜汤就大功告成了。轻松,同时帮助你补充矿物质,满足你对美食的渴望,趁热享用。
十五、
我们可以轻松地补充矿物质、通过这个纤体食谱——冬瓜汤,同时也能够达到减肥的效果。无论是想要健康还是保持健康、所以,都可以尝试这道美味的冬瓜汤。
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