健康减肥必备菜谱-以西芹炒牛肉（营养均衡、口感美味）

人们的健康意识也越来越高，随着生活水平的提高。不少人开始尝试减肥，为了保持健康。口感不好，使得减肥计划难以坚持，但是很多人在减肥的过程中会感觉饮食单调。有没有一种美味又健康的食谱呢？答案就是以西芹炒牛肉！

一：菜品介绍

它结合了肉类和蔬菜的营养，口感嫩滑，非常适合减肥人群食用、并且味道浓郁、以西芹炒牛肉是一道营养丰富，口感鲜美的菜品。

二：材料准备

生抽，蒜末，鸡精等食材，料酒，盐，西芹，制作以西芹炒牛肉需要准备牛肉，淀粉，大葱、胡椒粉。

三：牛肉处理

淀粉、料酒、生抽、将牛肉切成薄片、使其入味，胡椒粉搅拌均匀，加入适量的盐，静置10分钟。

四：西芹处理

然后沥干水分备用，放入开水中烫熟后捞出、西芹切成斜片，用凉水浸泡一会儿。

五：调料制备

蒜末备好，大葱切成葱花。淀粉、盐，将鸡精，料酒调制成腌料备用、生抽。

六：牛肉炒制

放入牛肉片煸炒至变色，捞出备用、热锅加油。

七：炒菜

放入西芹煸炒几下，盖上锅盖焖煮一会儿、加入适量的盐和少许水，将葱花和蒜末爆香。

八：炒牛肉

直至牛肉和西芹完全入味，将焖好的西芹加入煸炒好的牛肉片中、加入调料继续煸炒。

九：口感调整

胡椒粉和鸡精，稍微翻炒一下即可、根据个人口味加入适量的盐。

十：成品展示

色香味俱佳、以西芹炒牛肉做好后，牛肉嫩滑多汁，西芹爽脆可口。

十一：营养价值

有助于保持身体健康，维生素，纤维素等多种营养成分，而且还富含蛋白质、以西芹炒牛肉不仅味道好。

十二：减肥效果

适合减肥人群食用，而且热量较低，以西芹炒牛肉不仅美味。同时又不会让你吃得太多、满足身体的需要，它可以提供足够的能量和营养。

十三：餐后建议

来满足身体对膳食纤维的需求、帮助减肥，在享用以西芹炒牛肉的同时，增加饱腹感，还可以配上一份清淡的蔬菜沙拉或烤蔬菜。

十四：食谱变化

我们也可以根据自己的口味喜好，添加不同的食材，豆角，红椒等，例如木耳，来制作出更多不同口感的食品，以西芹炒牛肉不仅仅只有这一种做法。

十五：

适合减肥人群食用、以西芹炒牛肉是一道健康又美味的减肥食品。满足我们的味蕾和健康需求、我们可以制作出更加丰富多彩的美食，通过掌握制作技巧和调料搭配。