美味健康又营养的以西兰花炒鸡翅猪扒肉（尝试一道新口味）

想必大家都听说过“以色列小菜”也就是我们通常所说的西兰花，吧。能够帮助增强人体免疫力、膳食纤维等多种营养成分，钾，促进肠胃消化等，西兰花富含维生素C。营养丰富的肉类料理、深受人们喜爱，而炒鸡翅猪扒肉则是一道香酥可口。如何做出美味健康又营养的以西兰花炒鸡翅猪扒肉、今天我们就来学习一下这两种食材的结合。

准备食材

首先要准备好需要的食材。淀粉适量，糖，料酒，生抽，葱姜适量，盐、鸡蛋2个、我们需要鸡翅中和猪扒肉各250克，胡椒粉适量，以西兰花适量。

处理鸡翅猪扒肉

胡椒粉腌制20分钟，生抽，料酒，将鸡翅中和猪扒肉切成小块、让其入味、糖，用适量的盐。

处理以西兰花

然后放入沸水中焯水至变色、将以西兰花摘成小朵，捞出备用。

调制鸡蛋液

加入适量的淀粉调匀、将鸡蛋打散、备用。

炒煮鸡翅猪扒肉

倒入适量的油，取一平底锅、加入切好的葱姜爆香后加入腌制好的鸡翅猪扒肉快速煸炒。

加入以西兰花

加入焯好水的以西兰花，当鸡翅猪扒肉变色后，继续翻炒，将食材充分混合。

炒煮鸡蛋液

直至鸡蛋液熟透，将调好的鸡蛋液均匀地倒入锅中，用勺子搅拌均匀。

调味

尝一下味道是否符合自己的口感需求，胡椒粉等调味料、根据自己的口味加适量盐。

出锅装盘

可以撒一些葱花和香菜增添美观度和口感，将炒好的以西兰花炒鸡翅猪扒肉装盘。

西兰花的营养价值

钾，能够帮助增强人体免疫力，促进肠胃消化等，西兰花是一种含有丰富营养成分的蔬菜、其中含有维生素C，膳食纤维等多种营养成分。

鸡翅猪扒肉的营养价值

铁等多种营养成分，鸡翅猪扒肉是一种非常好的蛋白质来源，其中含有丰富的蛋白质，能够帮助增强人体免疫力、促进生长发育等，B族维生素。

以西兰花炒鸡翅猪扒肉的营养

既保留了两种食材原本的营养成分，将以西兰花和鸡翅猪扒肉结合在一起，又使得这道菜品更加丰富多彩。

以西兰花炒鸡翅猪扒肉的特点

给人视觉上的享受，味道鲜美，这道菜品以西兰花作为主要食材，清爽，而且菜品颜色也非常漂亮。

以西兰花炒鸡翅猪扒肉的适宜人群

因此适宜各种人群食用，老人，高血脂人群，不油腻、由于这道菜品口感清爽、尤其是肥胖人群、小孩等。

美味健康的佳肴，以西兰花炒鸡翅猪扒肉是一道营养丰富，适合各种人群食用。为家人朋友带来一道健康又美味的菜品，我们可以在家里轻松制作。